ČÍNSKÉ NUDLE, PODLE SEBE ...津津有味

Vepřové maso Doba přípravy: 15-20 min. 6 názorů

Vepřové maso Doba přípravy: 15-20 min. 6 názorů

Suroviny 3 porce

Naložené maso:
500 g vepřového masa
3 kl bazalka
3 kl oregano
3 kl drcený kmín
3 kl bobkový list
3 kl pepř
3 kl sůl
(vše tak asi po třech lžičkách)
česnek 9 stroužků
masox (vývar 200 ml)
! Nejlépe je naložené a to tak 3 dny.
Zelenina:
papriky 3 (tři barvy)
řapíkatý celer 3 stonky
cibule 1
Dále použijeme:
worcestr
sukiyaki
wok-omáčku (kikkoman)
Koření čína 2 lžíce
A samozřejmě čínské nudle na smažení

Postup přípravy receptu

  1. Maso nakrájíme na nudličky, zeleninu taktéž. Celer na kolečka. Cibuli na plátky. Vývar z masoxu. Oloupaný česnek. Uvařené nudle.

  2. Jako první si naložíme maso. Maso smícháme s vylisovaným česnekem a kořením. Zalijeme vývarem. Pořádně promícháme a zakryté alobalem dáme do lednice.

  3. Po třech dnech z naloženého masa vylijeme marinádu (maso pak pustí ještě mnoho šťávy). Zprudka osmažíme na rozpáleném oleji. Pokapeme trochou worcestrové omáčky. Po osmažení dáme bokem a začneme si dělat zeleninu.

  4. Ve velké hluboké pánvi (wok),zpěníme na oleji cibuli a přidáme všechnu zeleninu. Pokapeme worcestrovou omáčkou. Pořád mícháme a přidáme ještě koření čína a hned přidáváme maso i s puštěnou šťávou. Promícháme a necháme chvíli dusit.

  5. Mezi tím si v hluboké pánvi zprudka na oleji osmažíme předem uvařené nudle (pozor aby nebyly moc hnědé pak jsou tvrdé). Během smažení je promícháváme.(cca 2-3 minuty). Poté přidáme k masu a zelenině. Pořádně promícháme a přidáme omáčku, 2-3 lžíce.

Poznámka od kuchařky

Výborná je najemno nakrájená chili paprička.

Smíchaná s pokrmem již v průběhu vaření.

Komentáře k receptu ČÍNSKÉ NUDLE, PODLE SEBE ...津津有味

  • rozmarynaH rozmarynaH

    Asi bych si dala:-p, bude to pikantní a ne příliš kalorické:yes:

    Odpovědět

  • sangi sangi(neregistrovaný)

    drahulin:Možné to je proto,protože moje přítelkyně ten recept dělala už dříve,než jsem ho sem dal:-).

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    drahulin:Drahu, třeba neregi kámoška ;-);-):-D:-D

    Odpovědět

  • drahulin drahulin

    Nepochybuji,že pokrm je dobrý,ale je mě divné jak může někdo doporučit v 13:10 když recept byl vložen 13:05:-O:-O.

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Dnes ses přihlásil/a, tak si to tu užívej ;-);-):yes::yes:

    Odpovědět

  • Kača Kača(neregistrovaná)

    Mohu doporučit,je to výborné!Chválím:-)

    Odpovědět

Tématické fráze: výborné čínské nudle recept jak uvařit čínské nudle výborné čínské nudle čínské nudle jak usmažit čínské nudle cinske tvrde y jak nejlépe uvařit čínské nudle čínské nudle recepty kikkoman hnědé nudle jsou čínské polívky kalorické nudle na osmažení cinske nudle s cesnekem činske nudle s omačkou kikkoman cinske nudle na pánev wok jak připravit čínské nudle top recepty recept čínské na nudle smažení čínské nudle čínské nudle ve wok panvi čínské recepty