Jemné bramborovo-tvarohové placky

Name: Jemné bramborovo-tvarohové placky
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 10-15 ks
Cuisine: Slovenská, Česká
Ingredients: 250 g uvařených brambor; 250 g tvarohu v kostce; 2 vejce; lžička jedlé sody; 1,5-2 lžičky soli; 500 g hladké mouky + na podsypání na vále; máslo na potření placek

Hodnocení receptu je 4,6 (10×)

RubyRom

Snadný

Jemné bramborovo-tvarohové placky, Jemné bramborovo-tvarohové placky — Jemné bramborovo-tvarohové placky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

Porce: 10-15 ks

250 g 250 g uvařených brambor

250 g 250 g tvarohu v kostce

2 2 vejce

lžička lžička jedlé sody

1,5-2 lžičky 1,5-2 lžičky soli

500 g 500 g hladké mouky + na podsypání na vále

máslo na potření placek

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 317 kJ / 2 466 kcal
Bílkoviny	107,36 g
Tuky	36,87 g
Vláknina	20,50 g
Cholesterol	558 mg
Sodík	5,92 g
Sůl	14,62 g
Sacharidy	415,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory na jemno nastrouháme, přidáme ostatní suroviny a propracujeme těsto. Uděláme bochánek, zabalíme do fólie a necháme půl hodiny v ledničce odležet. Krok 2: Pak těsto vyklopíme na pomoučený vál a rozdělíme asi na 10-15 dílků podle toho, jak velké placky budeme dělat. Každý díl rozválíme na tenkou placku. Krok 3: Pánev potřeme olejem a na rozehřátou vložíme placku, přikryjeme pokličkou a po chvilce odklopíme a placku obrátíme. Další placky už pečeme na suché pánvi a vždy přiklopíme pokličkou, po obrácení již necháme odkryté. Krok 4: Každou placku potřeme rozpuštěným máslem, do kterého můžeme přidat česnek.

Brambory na jemno nastrouháme, přidáme ostatní suroviny a propracujeme těsto. Uděláme bochánek, zabalíme do fólie a necháme půl hodiny v ledničce odležet.
Pak těsto vyklopíme na pomoučený vál a rozdělíme asi na 10-15 dílků podle toho, jak velké placky budeme dělat. Každý díl rozválíme na tenkou placku.
Pánev potřeme olejem a na rozehřátou vložíme placku, přikryjeme pokličkou a po chvilce odklopíme a placku obrátíme. Další placky už pečeme na suché pánvi a vždy přiklopíme pokličkou, po obrácení již necháme odkryté.
Každou placku potřeme rozpuštěným máslem, do kterého můžeme přidat česnek.

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 7. 2020

Poznámka autorky RubyRom

Tento recept jsem viděla na netu, a protože máme doma taková jídla rádi, musela jsem ho vyzkoušet. Placky chutnají opravdu skvěle.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (32× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jemné bramborovo-tvarohové placky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0Gn5

Cibulové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Bramborové placky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 35 min

Zemplínské plněné placky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja

Bramborovo-brynzové placky Videorecept

Bramborovo-brynzové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda

Jemné květákové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 30 min

Bramborovo-tvarohové placky bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky Videorecept

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 55 min

Pikantní vepřové nudličky se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 70 min

Kuřecí stehna se zelím a klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 65 min

Domácí švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 50 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 85 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Běžný den
Slovenská kuchyně
Česká kuchyně
Smažení

Moje poznámka

Jemné bramborovo-tvarohové placky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0Gn5

Náhodný recept

Pečené papriky plné dobrot

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 65 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nadýchaná roláda podle Josefa Maršálka Videorecept

Nadýchaná roláda podle Josefa Maršálka

Přidáno před 2 hodinami

Pikantní sójové nudličky

Přidáno před 5 hodinami

Tvarožník s mákem a višněmi

Přidáno před 5 hodinami

Bulgureto s krůtím masem

Přidáno před 6 hodinami

Žitno-pšeničné špičky

Přidáno před 7 hodinami

Krémové koláčky s ovocem a drobenkou

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom přidala novou fotografii! 13. 7. 2020 11:07

Přečtěte si

Jeptišky jsou zákusky z odpalovaného těsta. Kombinace chutí vás dostane do kolen Hodnocení 32×

Jeptišky jsou zákusky z odpalovaného těsta. Kombinace chutí vás dostane do kolen

Tradiční recept na pečená švestková povidla: Voní skořicí a rumem a příprava je zcela bez míchání

Proč cuketám zahnívají špičky a žloutnou listy: Nejčastěji za to může voda a opylení, někdy choroba

Kdy už brambory nepatří na talíř. Pozor dejte na klíčky i zelenou slupku, mohou ohrozit zdraví

Jeptišky jsou tradiční francouzský zákusek. Krakelínky mají navíc křupavý kabátek Hodnocení 12×

Jeptišky jsou tradiční francouzský zákusek. Krakelínky mají navíc křupavý kabátek

Kynuté švestkové knedlíky: O tom, jestli budou jako obláček, rozhodne mouka a čas na kynutí

Rajčata jako kvašáky? V Moldavsku je milují. Podle receptu od Tatiany jsou příjemně nakyslá a hotová za pár dní

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Křupavé bramboráky Videorecept

Křupavé bramboráky

MisaBog před 46 minutami

Francouzské vafle

Aftana před 1 hodinou

Fleky se zelím

Ivetafrankova před 1 hodinou

Flíčky s hlávkovým zelím

Ivetafrankova před 1 hodinou

Cuketové placičky s mrkví a vločkami

Mireia před 2 hodinami

Zapečené naskládané brambory

Mireia před 2 hodinami

Jednoduchá mramorová bábovka Videorecept

Jednoduchá mramorová bábovka

katahaskova před 3 hodinami

Smetanový bramborový guláš s houbami

RubyRom před 3 hodinami

Domácí zakysaná smetana (ze tří surovin)

Fitulka před 3 hodinami

Pohanka na žampionech

Fitulka před 3 hodinami

Suroviny:
brambory, tvaroh, vejce, soda jedlá, sůl, mouka hladká, máslo

Jemné bramborovo-tvarohové placky

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky RubyRom

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

5 foto Kynuté švestkové knedlíky: O tom, jestli budou jako obláček, rozhodne mouka a čas na kynutí

11 foto Kdy už brambory nepatří na talíř. Pozor dejte na klíčky i zelenou slupku, mohou ohrozit zdraví

Video Sladké léto: Josef Maršálek radí, jak připravit nadýchanou piškotovou roládu. Dejte si pozor na míchání, říká

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

5 foto
Kynuté švestkové knedlíky: O tom, jestli budou jako obláček, rozhodne mouka a čas na kynutí

11 foto
Kdy už brambory nepatří na talíř. Pozor dejte na klíčky i zelenou slupku, mohou ohrozit zdraví

Video
Sladké léto: Josef Maršálek radí, jak připravit nadýchanou piškotovou roládu. Dejte si pozor na míchání, říká