Cuketový gulášek

Postup přípravy

1. Oloupeme si brambory a pokrájíme na kostičky, to samé potom uděláme s cuketou s tím rozdílem že cuketu neloupeme.
2. Oloupeme cibuli nakrájíme na drobno dáme do hrnce a osmahneme na olivovém oleji.
3. Pak do hrnce přidáme nakrájené brambory,cuketu,papriku a rajče.
4. Všechno společně orestujeme a potom osolíme,poté stáhneme z plotny a zaprášíme mletou paprikou.
5. Poté podlijeme zeleninovým vývarem a vaříme do změknutí brambor. Je-li zelenina už tak akorát uvařená rozkvedláme si ve vodě hladkou mouku a nalijeme do hrnce , poté ještě povaříme.
6. Úplně ke konci přidáme 2 stroužky nastrouhanýho česneku.