Knedlíky z hrnečku

Name: Knedlíky z hrnečku
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 housky nebo rohlíky; 2 hrnky polohrubé mouky; 2 hrnky mléka; 4 vajíčka; sůl; olej; hrubá mouka na vysypání; petrželka nebo pažitka (není nutné)

Také si českou kuchyni neumíte představit bez knedlíků? Zkuste tuto klasickou přílohu připravit z housek a čerstvých bylinek a vyzkoušejte je uvařit netradičním způsobem přímo v hrnečkách.

verunka.jaskova

20 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

24. 8. 2013 10:55

4 4 housky nebo rohlíky

2 hrnky 2 hrnky polohrubé mouky

2 hrnky 2 hrnky mléka

4 4 vajíčka

sůl

olej

hrubá mouka na vysypání

petrželka nebo pažitka (není nutné)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	10 003 kJ / 2 391 kcal
Bílkoviny	101,72 g
Tuky	42,74 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	1,07 g
Sodík	608 mg
Sůl	1,34 g
Sacharidy	392,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Připravíme 5 hrnečků, které vymažeme olejem a vysypeme hrubou moukou.
Pečivo pokrájíme na kostky a dáme do mísy. Přidáme mouku, mléko, vajíčka, osolíme a přidáme nasekanou zelenou bylinku. Vše pořádně promícháme.
Vznikne hustší těsto, kterým naplníme připravené hrnečky. Těsto plníme asi do 3/4 výšky hrnku.
Hrnky naplněné těstem dáme vařit do hrnce s vodou. Hladina vody by měla sahat asi do 2/3 výšky hrnků, aby do nich při vaření nenatekla.
Vaříme 30 minut. Poklici při vaření nakloníme do prázdného místa, aby sražená pára nestékala do hrnečků.
Po uvaření knedlíky z hrnečků vyklopíme, a pokud nechtějí ven, pomůžeme jim trochu příborovým nožem.
TIP K čemu podávat knedlík?

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (139×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Houskové knedlíky v hrnečku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 45 min

Houskové knedlíky v hrníčkách

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz

Hrnečkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 60 min

Načíst další

Přečtěte si

18 foto

Uvařili jsme knedlík podle receptu Martina Peciny, vítěze MasterChef Česko: Díky jedné ingredienci je jídlo úplně geniální

6 foto Hodnocení 18×

Koblihy jsou druh sladkého kynutého pečiva: Poradíme vám, jak si je připravit doma

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

Komentáře

Monika Sediva

20. 9. 2021 15:10

Nemám slov, prostě dokonalost sama. Už nikdy jiné...

Velice děkuji a všem vřele doporučuji vyzkoušet

miroslav halaj

11. 6. 2015 14:16

Pokiaľ môžem doporučiť až nemáte domáce vajíčka a knedlíky chcete mať žlté pridajte trocha kurkumy čo sa týka zeleného nasekajte vňať petržlenu,ligurčeka,medvedí cesnak pomeľte zmiešajte zo soľou šup do pohára dlho vydrží pozor pri solení cesta lebo zelené je už slané.

senky

3. 11. 2013 13:47

Veru

fakt jsou moc dobré

a na můj první pokus se celkem i povedly

Bodík jsem Ti už přidala, dnes Ti přidám foto

Veronika.Hrozna

25. 8. 2013 08:54

fb.lib:A když zeleninu doma nemám,nebo se mi nechce dát si s tím takovou práci ,tak klidně knedlíky osolím pravou Vegetou . Jsou hezké žlutější a ta zelenina i natě jsou na řezu vidět.Sul se samozřejmě rozpustí a mám to bez práce.

hanes24

25. 8. 2013 03:35

Správně je chlebem. Omluva.

hanes24

25. 8. 2013 03:35

Správně je chlebem. Omluva.

hanes24

25. 8. 2013 03:33

Přesně stejné ingredience + půl prdopeč a hrnečky vlním v mikrovlnce 7-8 min na 700.Dáme + ajeto. A když nejsou rohlíky, tak to fungule i se starým clebem na kostičky.

fb.lib

25. 8. 2013 01:31

Moc pěkný zdroj je AQ a já jednu radu taky ,když dělám svíčkovou tak to dělám jak Veronika do mouky za sucha ale lehce povařenou a nastrouhanou mrkev.Jsou lehounce nasládlý a ve svíčkový krásný.

magdalenka

24. 8. 2013 19:04

Veronika.Hrozna:napr.
http://www.toprecepty.cz/recept/11080-knedliky-hou...
http://www.toprecepty.cz/recept/1826-knedliky-z-mi...
http://www.toprecepty.cz/recept/16260-hrnkove-kned...
http://www.toprecepty.cz/recept/19162-houskovy-kne...
http://www.toprecepty.cz/recept/31379-houskovy-kne...

Veronika.Hrozna

24. 8. 2013 18:53

Emma:Jsem zvědava,jak to děláš ?????

Emma

24. 8. 2013 18:37

Já dělám hrnečkové v mikrovlnce a jsou moc prima a hlavne,není z nich takový nepořádek!

senky

24. 8. 2013 15:31

Veru, krásné knedlíky

hrnečkové jsem ještě nedělala

Veronika.Hrozna

24. 8. 2013 14:17

Mám trošičku jiný recept po tchýni,ale jsem na ně líná je udělat ofotit a
napsat recept. Jsou velmi dobré ,ale je v nich spousta másla.
Ale jednu zkušenost mám, rozmíchám nasekanou petrželku nebo pažitku v suché mouce, pak je to rovnoměrně rozptýleno po celém knedlíčku.