Name: Houskové knedlíky v hrníčkách
Ingredients: 6 housek; 50 g másla; 2 vejce; 300 ml mléka; 80 g hrubé mouky; sůl; máslo na vymazání hrníčků

Kuchař: toprecepty.cz

Přílohy 3 názory

Přidat fotografii

Suroviny

6 housek
50 g másla
2 vejce
300 ml mléka
80 g hrubé mouky
sůl
máslo na vymazání hrníčků

Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Housky pokrájené na drobné kostičky zvlhčíme mlékem s rozkvedlaným žloutkem, solí a rozehřátým máslem, lehce promícháme a necháme prosáknout. Do housek vmícháme polovinu dávky mouky, tuhý sníh z bílků a zbytek mouky.
Těsto vložíme do čtyř 1/4 litrových hrníčků, dobře vymaštěných na dně i po stranách rozehřátým máslem, vložíme je do hrnce s vařící vodou a přiklopíme pokličkou tak velkou, aby pokryla všechny hrníčky. Hrnec přiklopíme také pokličkou a vaříme asi 35 minut.

Kuchař: toprecepty.cz

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Houskové knedlíky v hrníčkách

dynysek
17. 9. 2016 20:15:10

kurkumino:

Odpovědět
kurkumino(neregistrovaný)
9. 7. 2013 14:50:37

No a jak je pak vyndat z hrnečků?

Odpovědět
JanaDorazinova
18. 3. 2009 13:22:59

Tak, aby tady tomu receptu bez fotečky nebylo smutno, tak jsem je uvařila. Jsou podobné těm mým v hrníčcích a taky moc dobré. Ke znojemskému guláši byly vynikající. Dávám plusík!

Odpovědět