Hrníčkové knedlíky malinko jinak
Knedlíky nejsou zrovna vaše oblíbená disciplína? Nevadí. Hrnečkové knedlíky zvládne opravdu každý a chutnají skvěle. Stačí jen pořádně vymazat hrneček a máte hotovo během chvilky.
Suroviny pro 3 kusy
1 hrnek = 250 ml
3kusy
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 198 kJ / 1 481 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,46 g |
| Tuky | 23,52 g |
| Vláknina | 11,80 g |
| Cholesterol | 533 mg |
| Sodík | 927 mg |
| Sůl | 2,18 g |
| Sacharidy | 252,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rohlíky nakrájíme na kostičky.
Krok 2: Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Krok 3: Mléko, mouku, žloutky a rohlíky smícháme, posolíme a opatrně vmícháme ušlehaný sníh z bílků.
Krok 4: Změklým máslem nebo jiným tukem vymažeme hrníčky a vysypeme je hrubou moukou.
Krok 5: Připravené hrníčky asi do tří čtvrtin naplníme těstem.
Krok 6: Dáme vařit vodu do hrnce, do kterého se vejdou všechny 3 hrníčky. Vody tolik, aby dosahovala do poloviny (3/4) výšky hrníčků. Po dosažení varu do ní vložíme hrnky se směsí. Aby do nich voda nenastříkala, můžeme je překrýt kouskem fólie nebo alobalu.
Krok 7: Přikryjeme poklicí, ale pod ni dáme utěrku nebo ubrousek, aby odpařená voda nekapala do hrníčků na těsto.
Krok 8: Knedlíky vaříme 20-23 minut.
Krok 9: Po uvaření je dlaní vyklepneme ven a krájíme nití.
Zveřejněno 4. 12. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hrníčkové knedlíky malinko jinak
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2lY
Moje poznámka
Hrníčkové knedlíky malinko jinak
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2lY
Nejnovější recepty
Staročeské hovězí roštěnky
Přidáno před 1 hodinou
Rychlá ořechovo-jablečná buchta
Přidáno před 2 hodinami
Vepřová kýta na zelenině a argentinském koření
Přidáno před 2 hodinami
Kuře s jednoduchou nádivkou
Přidáno před 12 hodinami
Rychlá ředkvičková pomazánka
Přidáno před 16 hodinami
Krkovička se zakysanou smetanou
Přidáno před 17 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sekaná
radovan.hlavacek před 2 hodinami
Růžičková kapusta dušená
Kajkajak před 12 hodinami
Kuřecí kousky na pórku a paprikách
Danoouch před 12 hodinami
Vajíčkový cottage salát
Danoouch před 12 hodinami
Masové koule na žampionech
daninako před 13 hodinami
Drobenkový koláč
[email protected] před 13 hodinami
Hovězí krk na špeku a kmíně v papiňáku
Zbynek Hladik před 14 hodinami
Hrášková kaše
cadell před 15 hodinami
Pečené třepané brambory
Kratule před 15 hodinami
Voňavá krkovice
Janet.P před 16 hodinami
Tématické fráze:
hrníčkové knedlíky,
hrníčkový knedlík,
hrníčkové recepty,
hrníčkové bramborové knedlíky,
hrnkové knedlíky,
hrnickove knedliky recept,
hrníčkový bramborový knedlík,
hrníčkové knedlíky v mikrovlnce,
hrnickove knedle,
hrníčková knedla,
bramborove knedliky hrnickove,
knedlíky hrníčkové,
špecle recept,
houskove knedliky hrnickove,
hrníčková kuchařka bramborovy knedlik,
hrničkovy knedlík bez drozdi,
recept na hrnickove knedliky,
knedlik hrničkový,
hrníčkové knedlíky z mikrovlnky,
hrnickovy knedlik v mikrovlnce
Suroviny:
mouka polohrubá,
mléko,
vejce,
rohlík,
sůl,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (169)
Ještě jedna otázka: Myslíte si, že většina hrníčkových receptů je právě pro hrnek 250 ml?
jsem na těchto stránkách nováček a Vy jste moje první guru kuchařka, jelikož mne zaujal Váš recept na knedlíky, které se pokusím uvařit co nejdříve. Jen mi prosím prozraďte, jak velký hrnek (objem) mám použít k "vážení". Tuším, že je recept o poměru, ale přece jen není jedno, jestli je hrnek např.: 200 ml nebo 400 ml. Pak je těsto řidší či hustější (přidat vejce nabo mléko?). A protože nevím, jak má těsto vypadat, raději se napoprvé zeptám. Snad si mne všimnete... Zatím přeji pohodový den. Miroslava
Na obrázku vidíte, že jeden hrnek jsem použila větší