Jablečné muffiny

Name: Jablečné muffiny
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6 osob; + - 18-20 muffinků
Cuisine: Americká
Ingredients: 75 g másla; 100 g třtinového cukru; 225 g hladké mouky; 3 lžičky kypřícího prášku; špetka soli; 225 ml podmáslí; 4-5 jablíček; 1/2 lžičky mletého zázvoru; olej na vymazání formy (nebo silik. košíčků na muffiny)

verunka.jaskova

11 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

28. 5. 2013 21:02

Přidat fotku

Porce: 4-6 osob; + - 18-20 muffinků

75 g 75 g másla

100 g 100 g třtinového cukru

225 g 225 g hladké mouky

3 lžičky 3 lžičky kypřícího prášku

špetka špetka soli

225 ml 225 ml podmáslí

4-5 4-5 jablíček

1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého zázvoru

olej na vymazání formy (nebo silik. košíčků na muffiny)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	9 550 kJ / 2 282 kcal
Bílkoviny	38,70 g
Tuky	72,99 g
Vláknina	24,55 g
Cholesterol	209 mg
Sodík	373 mg
Sůl	1,20 g
Sacharidy	355,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Troubu předehřejeme na 200 stupňů.
Formu na muffiny vymažeme lehce olejem.
Máslo utřeme ručním šlehačem společně s cukrem do světlé, lehce nadýchané pěny, pak přidáme mouku, kterou jsme smíchali s kypřícím práškem, solí a nakonec přidáme podmáslí.
Jablíčka omyjeme v půli rozřízneme a od prostředka nakrájíme na tenké plátky (některé i se stopkou), dáme stranou. Zbytek jablek pokrájíme na drobné kostičky a tyto kostičky smícháme s mletým zázvorem a vmícháme do těsta.
Těsto rozdělíme do formy nebo košíčků a ozdobíme plátky jablíček, které jsme měli odložené stranou.Pečeme asi 25 minut dozlatova.

Poznámka autorky receptu

Omlouvám se za trochu špatnou kvalitu fotek, ale nějak mě zlobí foťák :-(

Uvařeno

Přidat do oblíbených (28×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jablečné muffiny s olivovým olejem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

aadulka

Jablečné muffiny s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas

Perníkové muffiny s jablečným středem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

9 foto

Náš život s celiakií: Jak jsme pátrali po bezlepkových těstovinách, kde je sehnat a které u nás nakonec vyhrály?

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

Monika

16. 3. 2014 15:08

Tak jsem vyzkoušela. Plnila jsem formičky mini báboviček. Zdá se mi to né moc sladké, takové trochu bez chuti. Asi bych příště nezvolila třtinový cukr ale klasický.
Po vyklepnutí bábovičky, jsem žlábek naplnila pistáciovým pudinkem.. a super :)

Ilona

11. 11. 2013 10:05

Jsou opravdu super,jen jsem místo zázvoru použila mletou skořici.

Laurinka

30. 5. 2013 19:28

Dakujem Verunka. Este kupim cmar, teda podmasli po cesky a pustim sa do toho. A to sa aj mne tak podari, ked peciem nieco taketo, ze posledny je najmensi. Ale najchutnejsi. Naposledy to boli pizzove rozteky.

verunka.jaskova

29. 5. 2013 20:10

Laurinka:v receptu bylo pro 4-6 osob.Já osobně jsem neplnila formičky těstem až po vrch(stačí těsto tak trochu nad polovinu formiček), protože když do těsta zabodnete jablíčka, tak okolo nich vyskočí, takže určitě bez problému z této dávky uděláte i 20 muffinků

Mě se podařilo 21 a 1/2-poslední byl zbytkový chuďátko

Laurinka

29. 5. 2013 19:37

Verunka, no vyzeraju uzasne.

A kedze jablcka mam velmi rada, urcite ich upeciem. Prosim ta, kolko kusov mafin zhruba vyjde z tohto mnozstva surovin? Vies, aby bolo pre kazdeho dost.