Zapečené brambory s červenou řepou

Name: Zapečené brambory s červenou řepou
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: 1 kg brambor; 2 větší červené řepy; 1 cibule; balsamico (krém); 200 ml smetany; sůl; pepř mletý; olej

Jednoduchý a barevný pokrm, který potěší nejen chutí, ale i na pohled. Jemně nasládlá řepa krásně kontrastuje s krémovými bramborami, takže vznikne syté a dobré jídlo, které se hodí k večeři, nebo jako příloha.

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

ja-ma

Snadný

Doba přípravy 115 min Doba přípravy: 65 min Doba tepelné úpravy: 50 min

115 min (65 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

1 kg 1 kg brambor

2 2 větší červené řepy

1 1 cibule

balsamico (krém)

200 ml 200 ml smetany

sůl

pepř mletý

olej

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 268 kJ / 781 kcal
Bílkoviny	20,00 g
Tuky	1,00 g
Vláknina	22,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	60 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	162,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory a červenou řepu oloupeme a nakrájíme na plátky. Oloupanou cibuli nakrájíme na tenká kolečka. Krok 2: Na dno pekáčku, nebo zapékací misky nalijeme trochu oleje. Naskládáme polovinu nakrájených brambor, osolíme, opepříme a posypeme cibulí. Krok 3: Na vrstvu brambor s cibulkou naskládáme červenou řepu, osolíme opepříme a naneseme cik cak balsamico krém. Na řepu naskládáme druhou polovinu brambor, opět osolíme a opepříme a zalijeme šlehačkou. Krok 4: Přiklopíme a dáme péct do trouby na 30-40 minut (brambory by měly být měkké). Krok 5: Odklopíme a dopečeme asi 10 minut.

Brambory a červenou řepu oloupeme a nakrájíme na plátky. Oloupanou cibuli nakrájíme na tenká kolečka.
Na dno pekáčku, nebo zapékací misky nalijeme trochu oleje. Naskládáme polovinu nakrájených brambor, osolíme, opepříme a posypeme cibulí.
Na vrstvu brambor s cibulkou naskládáme červenou řepu, osolíme opepříme a naneseme cik cak balsamico krém. Na řepu naskládáme druhou polovinu brambor, opět osolíme a opepříme a zalijeme šlehačkou.
Přiklopíme a dáme péct do trouby na 30-40 minut (brambory by měly být měkké).
Odklopíme a dopečeme asi 10 minut.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 11. 2013

Poznámka autorky ja-ma

Jelikož mám plynovou troubu nejsem schopná odhadnou stupně, peču tak na 3/4.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zapečené brambory s červenou řepou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pKYQ

Šťouchané brambory s červenou řepou a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 75 min

Karbanátky z červené řepy a brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta

Zapečené brambory s Nivou a pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 45 min

Salát z červené řepy, brambor a fazolí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mysulka

Pečená červená řepa s brambory a cibulí Videorecept

Pečená červená řepa s brambory a cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

majhol 70 min

Zapečené brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

savlinka 90 min

Zobrazit více

Perníková chaloupka ja-ma

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ja-ma

Zobrazit více

Bramborová jídla
Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Zelenina
Pečení
Běžný den
Levné recepty
Večeře
Recepty do 50 korun
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Zapečené brambory s červenou řepou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pKYQ

Náhodný recept

Variace na ramen

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eja57

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Veka/bageta/rohlíky bez lepku, mléka a vajec

Přidáno před 10 hodinami

Svíčková omáčka bez mléka a celeru

Přidáno před 11 hodinami

Sváteční plněná sekaná pečeně

Přidáno před 12 hodinami

Čedarové dukátky v sezamu

Přidáno před 12 hodinami

Kakaové dortíky

Přidáno před 14 hodinami

Sladký chléb s jablky

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Hella 6. 9. 2025 17:14

Vypadá zajímavě. 😊

petromilab 5. 11. 2015 07:46

Výborný, jednoduchý recept. Dělala jsem přesně podle receptu a málem jsem se*rala celý pekáč najednou

Holt smetánka je smetánka

ja-ma 29. 11. 2013 13:10

Balsamico krém se vyrábí na bázi octa Balsamico, ale je podstatně hustší a sladší, proto ho lze využít jak ke sladkým tak ke slaným pokrmům. Lze koupit v supermarketu u octů.