Tykvový koláč
Suroviny 4-6 porcí
- 500 g listového těsta
- 500 g tykve (může být i oranžová dýně)
- 150 g Blaťáckeho zlata
- 250 g jemného tvarohu
- 2 vajíčka
- sůl
- koření 4 barev
- 1 cibule
- olej
Postup přípravy receptu
Tekvicu narežeme na kocky, dáme do hrnca, podlejeme 1 lyžicou vody (Nie viac, tekvica vodu pustí !) a podusíme do polomäkka, cca 10 min.
Zo začiatku miešame, aby sa neprichytila.
Mäkkú tekvicu rozmixujeme a necháme vychladnúť.
Na oleji orestujeme narezanú cibuľu a odstavíme z ohňa.
Pridáme strúhaný syr, tvaroh, vajíčka, soľ a korenie. Dobre premiešame.
Zmiešame vychladnutú tekvicu s tvarohovou zmesou a opäť premiešame.
Cesto rozdelíme na polovice, obe vyvaľkáme.
Na vodou vypláchnutý plech dáme 1 plát cesta, rozotrieme náplň a zakryjeme druhým plátom cesta. Ostrým nožom rozrežeme na väčšie štvorce a pečieme v horúcej rúre 10 min.
Potom teplotu stiahneme na 180° C a dopečieme dozlata.
Podávame teplé so zeleninovým šalátom.
Poznámka od kuchařky
Recept som našla na http://tanikinerecepty.webnode.sk/ , prispôsobila som si ho podľa svojej chute.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Tykvový koláč
-
Též jsem myslela, že bude sladký :) ale tohle musí být taky super, s tím sýrem to bude fajn
-
Já jsem čekala sladký a on je slaný. Pošmákla bych si
-
hanes24: Koláč nie je z dyne, ale z tekvice ( tykve ), aj keď možno urobiť aj z dyne.
Tekvica je toto, pozri na obrázky :
http://www.toprecepty.cz/recept/2232-plnena-tykev/
-
Už dyňu nemám, až na rok udělám, když dožijem, bod dám už letos
-
Vidím název a tak mě nějak napadlo, že je ze sousední země
, mám v mrazáku ještě nespotřebovanou nařezanou, to zkusím
