Domácí chléb z trouby

Name: Domácí chléb z trouby
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 hrnky hladké mouky; 1 hrnek žitné mouky; 0,5 lžičky sušeného droždí; 2 lžičky soli; 1,5 hrnku vody (vlažné); slunečnicová semínka (nebo dýňová)

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

Lenyha

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 70 min bez doby kynutí těsta

75 min (5 min příprava + 70 min tepelná úprava, bez doby kynutí těsta)

Jednoduchý hrnkový recept na domácí chléb, pokud nemáte na pomoc domácí pekárnu nebo vám připadá složitá příprava vícedenního kvásku. Semínka na posypání si může zvolit každý podle své chuti. Namazaný čerstvým máslem bude vynikající.

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

2 hrnky 2 hrnky hladké mouky

1 hrnek 1 hrnek žitné mouky

0,5 lžičky 0,5 lžičky sušeného droždí

2 lžičky 2 lžičky soli

1,5 hrnku 1,5 hrnku vody (vlažné)

slunečnicová semínka (nebo dýňová)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 212 kJ / 2 680 kcal
Bílkoviny	80,75 g
Tuky	13,63 g
Vláknina	35,75 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6,41 g
Sůl	16,00 g
Sacharidy	540,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouky smícháme dohromady, přidáme droždí, sůl, vodu a semínka. Necháme v teple v sáčku, či dobře těsnící míse 8-10 hodin kynout. Krok 2: Pak rozehřejeme troubu na 230 °C a vložíme do ní nahřát menší pečicí formu s víkem na 20-30 min. Krok 3: Do horké formy vložíme těsto, které posypeme na vrchu semínky. Krok 4: Formu přiklopíme a dáme péct na 1 hodinu a 10 minut. Krok 5: Chléb necháme před krájením vychladnout.

Mouky smícháme dohromady, přidáme droždí, sůl, vodu a semínka. Necháme v teple v sáčku, či dobře těsnící míse 8-10 hodin kynout.
Pak rozehřejeme troubu na 230 °C a vložíme do ní nahřát menší pečicí formu s víkem na 20-30 min.
Do horké formy vložíme těsto, které posypeme na vrchu semínky.
Formu přiklopíme a dáme péct na 1 hodinu a 10 minut.
Chléb necháme před krájením vychladnout.

TIP: Domácí chléb - oblíbené recepty

Zveřejněno 2. 10. 2014 09:25

Poznámka autorky Lenyha

Upečený chléb skladujeme zabalený do utěrky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (107× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Domácí chléb z trouby

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kVm6

Domácí cibulový chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Novofinka 62 min

Domácí chléb (výborný)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pavla.v 180 min

Domácí chléb bez hnětení Videorecept

Domácí chléb bez hnětení

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

leosek 120 min

Domácí chléb ze žitné a hladké pšeničné mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Ivace64 55 min

Domácí chleba bez hnětení

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

vltava 720 min

Domácí chleba Mirečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Emine 750 min

Slané pečivo
Chléb

Snídaně
Svačina
Večeře
Pečení
Slané chutě
Běžný den
Česká kuchyně
Snadné recepty
Hrníčkové recepty
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Kynutí

Moje poznámka

Domácí chléb z trouby

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kVm6

Komentáře (3)

casino 4. 10. 2014 10:28

Jana:
A co že jste si vybrala zrovínka tento rcp

Mohu-li poradit, zkuste zkusit jiný rcp pod názvem ChLEBA BEZ HNĚTENÍ
např. http://www.toprecepty.cz/recept/19373-domaci-chleb...
nebo http://www.labuznik.cz/recept/chleb-bez-hneteni/
Pustíte-li se do čtení komentářů, připravte se na to, že budete mít hlavu jako včelííín...