Propadlá pudinková buchta s jahodami

Moučníky Dezerty, zákusky, poháryŘezy Doba přípravy: 80 minut příprava , 40 minut tepelná úprava 16 názorů

Moučníky Dezerty, zákusky, poháryŘezy Doba přípravy: 80 minut příprava , 40 minut tepelná úprava 16 názorů

Suroviny

Na těsto:
250 g polohrubé mouky
250 g moučkového cukru
1/2 kypřícího prášku do pečiva
4 žloutky (+ sníh z bílků)
1 vanilkový cukr
100 ml oleje
100 ml vlažné vody
3 lžíce kakaa
jahody (já měla mražené)
Na pudink:
750 ml mléka
2 vanilkové pudinky
3 lžíce moučkového cukru
Na potření:
1 smetana na šlehání
ztužovač (nemusí být)
2 krémové zakysané smetany
1 vanilkový cukr

Postup přípravy receptu

  1. Všechny ingredience kromě kakaa vymícháme v hladké těsto. Pudink uvaříme dohusta. Opatrně do těsta vmícháme sníh a rozdělíme na poloviny. Do jedné vmícháme kakao.

  2. Světlé těsto vylijeme na papírem vyložený vyšší plech a tmavé těsto na něj lžící nepravidelně poházíme. Totéž uděláme i s horkým pudinkem. Jahody také rozprostřeme po celém plechu.

  3. Dáme péct do trouby vyhřáté na 180 C přibližně na 40 minut. Poté vyjmeme a necháme zcela vychladnout.

  4. Smetanu se ztužovačem a vanilkovým cukrem vyšleháme dotuha a smícháme se zakysanými smetanami. Potřeme celý povrch buchty a posypeme kakaem.

Poznámka od kuchařky

Moje recepty a fotopostup najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Komentáře k receptu Propadlá pudinková buchta s jahodami

  • Vytvarnik Vytvarnik

    Mohu se zeptat, na jak velkém plechu je to dělané? Děkuji :-)

    Odpovědět

  • Mouri Mouri

    Mňam <3 V naší rodince oblíbený koláček! Také děláme z mražených jahod :yes: Moc dobrý byl i bez smetany. Dovolila jsem si přidat fotku :-D Moc děkujeme za super recept! :-*:-K

    Odpovědět

  • Lena1005 Lena1005

    Používám pouze pečící papír z Lidlu, nikdy jsem s ním problém neměla. Zkusím znova moučníček upéct a tentokrát vymažu plech. Díky všem :-)

    Odpovědět

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    casino: Někdy stačí papír dát opačně a nic se nepřilepí , na piškot a na roládu to udělám vždycky. Na lítý moučníček, jako tento stačí obyčejně namočit do vody, trošku nechat stéct a mokrý vyrovnat do plechu! Než se udělá těsto trošku oschne a šup tam s těstem. :-* Dneska ráno vaše karamelová šlehačka ve věnečcích byla pašována do Kanady! :-D:-D:-D Krabice věnečků byla neobjevena a prošla celnicí! ;-):-D

    Odpovědět

  • casino casino

    A proč je v tomto případě použit PNP?
    Že se těsto, především piškotové, přilepí je obvyklé (kdysi dááávno se používal balící papír a fungovalo to podobně). Pokud by se buchta převrátila a papír sloupl, pak budiš :-) ale tady mi přijde přirozenější plech vymazat a vysypat... :-K

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea (autorka receptu)

    Lena1005: Asi to může být tím papírem, jinak mě nic nenapadá ;-)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka (moderátorka)

    Lena1005: nemala si nejaký nový divný papier na pečenie? Ja som raz taký nejaký kúpila a na ten sa nalepili aj zemiaky, vlastne všetko pri pečení...

    Odpovědět

  • Lena1005 Lena1005

    Prosím, může mi někdo poradit, kde jsem mohla udělat chybu, že mi šla špatně od pečícího papíru. Jinak byla výborná <3

    Odpovědět

  • Helča Helča(neregistrovaná)

    Buchta je výborná!:-) Trošku jsem si ji vylepšila tím, že jsem ji upekla bez ovoce a to jsem dala až nahoru na smetanu a zalila želatinou.. hned byla pryč :)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea (autorka receptu)

    KOpretina :To záleží na každém, kolik jich tam dá. Asi jako když děláte bublaninu, prostě je tam poházet;-)

    Odpovědět

  • KOpretina KOpretina (neregistrovaný)

    A kolik jahod ?

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea (autorka receptu)

    Irrena:Tak Irenko, jak to nakonec dopadlo? :-D

    Odpovědět

  • Irrena Irrena

    Představte si co jsem dneska provedla, udělala jsem těsto na tuto buchtu, světlé nalila na plech a tu jsem zjistila že jsem nepřidala ušlehaný sníh:-8:-8, těsto jsem zas vyškrábala a přidala bílky:-8
    To se mi nestalo co žiju, což je už hodně dlouho:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Krásné:yes:+

    Odpovědět

  • Irrena Irrena

    Asi upeču zítra:-p:yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: buchta s pudinkem a jahodami buchta s jahodami buchta s pudinkem propadlá buchta s pudinkem pudinkova buchta buchta s jahodami a pudinkem buchta na plech s jahodami buchta s jahodama buchty s jahodami jahodovo pudinkova buchta buchta s jahodami recept buchta z jahod buchty z jahod buchta s jahody a pudinkem propadlá buchta s tvarohem recept na pudinkovou buchtu recept na buchtu s jahodami nepecena buchta z jahodami rychla buchta s jahodami recepty z jahod