Třešňový džem s griotkou
Třešňový džem s griotkou je lahůdka pro opravdové fajnšmekry. Je skvělý do dortů, ale využijete ho i na různé piškotové řezy nebo do palačinek. Jen dětem bychom ho dávali s opatrností, přece jen obsahuje alkohol.
Postup přípravy
Krok 1: Připravíme si 6 čistých zavařovacích skleniček o objemu asi 200 ml a odpovídající víčka. Skleničky a víčka důkladně umyjeme horkou vodou. Poté je sterilujeme v troubě nebo je přelijeme vroucí vodou, a necháme oschnout. Čisté skleničky a víčka můžeme ještě vytřít ubrouskem navlhčeným francovkou.
Krok 2: Třešně umyjeme, vypeckujeme a vložíme do hrnce.
Krok 3: Přidáme cukr a citronovou šťávu, zamícháme a uložíme na 3 hodiny do lednice, aby ovoce pustilo šťávu.
Krok 4: Odležené třešně krátce rozmixujeme (nemusí být zcela hladké, můžeme ponechat i menší kousky ovoce). Poté směs přivedeme k varu. Vaříme za častého míchání 5 minut a průběžně odstraňujeme vzniklou pěnu. Přidáme griotku, opět zamícháme a odstavíme.
Krok 5: Pro kontrolu hustoty kápneme malé množství džemu na vychlazený talířek. Pokud se neroztéká, je džem hotový. Pokud je příliš řídký, povaříme ho ještě 1–2 minuty.
Krok 6: Do připravených skleniček naplníme horký džem. Okraje hrdla otřeme vlhkou utěrkou a poté francovkou. Zavíčkujeme a otočíme na 10 minut víčkem dolů. Poté skleničky obrátíme zpět a necháme je zcela vychladnout.
Zveřejněno 5. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Třešňový džem s griotkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZG59
Moje poznámka
Třešňový džem s griotkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZG59
Nejnovější recepty
Papriková pomazánka s tofu
Přidáno před 3 hodinami
Rajčatová polévka s fazolemi
Přidáno před 3 hodinami
Kecaný koláč s borůvkami podle Petry Burianové
Přidáno před 6 hodinami
Květákový krém s Lučinou
Přidáno před 6 hodinami
Cuketové placky s uzeninou a sýrem
Přidáno před 7 hodinami
Domácí ravioly
Přidáno před 9 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Houbové rizoto
Bobule0212 před 3 hodinami
Kuře se zkaramelizovaným zelím a rozinkami
Lisa444 před 3 hodinami
Vepřové maso na mrkvi
sofie1230 před 3 hodinami
Panenka se švestkovou omáčkou
Nadael před 7 hodinami
Těsto na pizzu
Patoja před 7 hodinami
Frankfurtská polévka s brambory, mlékem a smetanou
Patoja před 7 hodinami
Nádivka z cukety
Vytvarnik před 7 hodinami
Rybízové muffiny s jogurtem
Hanafolty před 7 hodinami
Cuketové bramboráky
Denisa26 před 8 hodinami
Marocký kebab
ValentineCZ před 8 hodinami
Suroviny:
třešně,
šťáva citronová,
cukr želírovací,
griotka
Komentáře (1)