Rebarborový džem s hodně zralými jahodami
Tento recept je vhodný pro zpracování zbytků jahod a rebarbory na konci jejich sezóny. Ani přezrálé ovoce nemusíte vyhazovat, stačí pár čistých sklenic, trocha cukru, pektinu a citronu a v zimních měsících si pak budete libovat nad luxusním džemem.
Postup přípravy
Krok 1: Nakrájené jahody a rebarboru dobře umyjeme a rozmixujeme na pyré.
Krok 2: Přidáme pektin, který jsme rozmíchali se 2 lžícemi cukru a za stálého míchání povaříme 1 minutu.
Krok 3: Přidáme zbytek cukru a za stálého míchání opět povaříme 5 minut. Džem odstavíme, přidáme kyselinu citronovou a zamícháme.
Krok 4: Odstraníme pěnu a naplníme do menších skleniček, otřeme okraje, zavíčkujeme čistými víčky a na 10 minut otočíme dnem vzhůru.
Zveřejněno 5. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rebarborový džem s hodně zralými jahodami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYD1g
Moje poznámka
Rebarborový džem s hodně zralými jahodami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYD1g
Nejnovější recepty
Pečená rajčata s fetou
Přidáno před 5 hodinami
Husarské mandlové knoflíky
Přidáno před 6 hodinami
Bezmasé pappardelle se žampiony
Přidáno před 12 hodinami
Houbové kapsičky
Přidáno před 13 hodinami
Houbové bramboráky
Přidáno před 14 hodinami
Bramborový knedlík s moravským vrabcem
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Knedlík z domácí pekárny
vladhn před 2 hodinami
Katův šleh a bramboráčky
Rimi07 před 4 hodinami
Jehněčí kotlík
Lida.Rose před 4 hodinami
Cuketové zelí dušené
MonikaP. před 5 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Barča před 5 hodinami
Hovězí kližka na kmíně
JitkaSubertova před 6 hodinami
Ředkvičková smaženice
Marketka3 před 6 hodinami
Květákové karbanátky s mletým masem
Celera před 7 hodinami
Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami
Anfy86 před 7 hodinami
Nejúžasnější buchty od babičky
Evellinka před 9 hodinami
Suroviny:
jahody,
rebarbora,
cukr krystal,
kyselina citronová,
Komentáře (1)