Rebarborový džem s hodně zralými jahodami
Tento recept je vhodný pro zpracování zbytků jahod a rebarbory na konci jejich sezóny. Ani přezrálé ovoce nemusíte vyhazovat, stačí pár čistých sklenic, trocha cukru, pektinu a citronu a v zimních měsících si pak budete libovat nad luxusním džemem.
Postup přípravy
Krok 1: Nakrájené jahody a rebarboru dobře umyjeme a rozmixujeme na pyré.
Krok 2: Přidáme pektin, který jsme rozmíchali se 2 lžícemi cukru a za stálého míchání povaříme 1 minutu.
Krok 3: Přidáme zbytek cukru a za stálého míchání opět povaříme 5 minut. Džem odstavíme, přidáme kyselinu citronovou a zamícháme.
Krok 4: Odstraníme pěnu a naplníme do menších skleniček, otřeme okraje, zavíčkujeme čistými víčky a na 10 minut otočíme dnem vzhůru.
Zveřejněno 5. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rebarborový džem s hodně zralými jahodami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYD1g
Moje poznámka
Rebarborový džem s hodně zralými jahodami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYD1g
Nejnovější recepty
Italská citronová bábovka
Přidáno před 17 hodinami
Sváteční pečeně na jablcích
Přidáno před 17 hodinami
Pečená kachna s celozrnným knedlíkem
Přidáno před 18 hodinami
Pomazánka z uzeného pstruha
Přidáno před 18 hodinami
Slepičí polévka s játrovými knedlíčky
Přidáno před 19 hodinami
Podzimní dýňový koláč s vlašskými ořechy
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Indické placky naan z pánve (bez droždí)
Martin06 před 9 hodinami
Indická čočka (dalhab)
Martin06 před 9 hodinami
Ořechové rohlíčky s marcipánem
Fany59 před 9 hodinami
Nadýchaný piškotový korpus
andrea.vosicka před 10 hodinami
Dýňovo-citrusový kompot
markuschka79 před 10 hodinami
Hrníčkové muffiny s dýní hokkaido a s překvapením podle Eduarda
Monisek86 před 10 hodinami
Orgasmus řez
KetyHu před 10 hodinami
Piškot s ovocem
EvaWinklerova před 12 hodinami
Bratislavské vepřové plecko
Boss476 před 12 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Katka-UL před 13 hodinami
Suroviny:
jahody,
rebarbora,
cukr krystal,
kyselina citronová,
Komentáře (1)