Rebarborový džem s hodně zralými jahodami
Tento recept je vhodný pro zpracování zbytků jahod a rebarbory na konci jejich sezóny. Ani přezrálé ovoce nemusíte vyhazovat, stačí pár čistých sklenic, trocha cukru, pektinu a citronu a v zimních měsících si pak budete libovat nad luxusním džemem.
Postup přípravy
Krok 1: Nakrájené jahody a rebarboru dobře umyjeme a rozmixujeme na pyré.
Krok 2: Přidáme pektin, který jsme rozmíchali se 2 lžícemi cukru a za stálého míchání povaříme 1 minutu.
Krok 3: Přidáme zbytek cukru a za stálého míchání opět povaříme 5 minut. Džem odstavíme, přidáme kyselinu citronovou a zamícháme.
Krok 4: Odstraníme pěnu a naplníme do menších skleniček, otřeme okraje, zavíčkujeme čistými víčky a na 10 minut otočíme dnem vzhůru.
Zveřejněno 5. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rebarborový džem s hodně zralými jahodami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYD1g
Moje poznámka
Rebarborový džem s hodně zralými jahodami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYD1g
Nejnovější recepty
Mini pavlovky s citronovým krémem
Přidáno před 3 hodinami
Rychlý oběd z květáku a těstovin
Přidáno před 5 hodinami
Rybářská polévka
Přidáno před 10 hodinami
Skořicové placky s tofu
Přidáno před 10 hodinami
Cottage placka s ovesnými vločkami
Přidáno před 11 hodinami
Kotlety v anglické slanině
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Plněné papriky s rajskou omáčkou
kobra0007 před 26 minutami
Mandarinkový sen
Elis333 před 2 hodinami
Vepřová panenka s pappardelle a hříbky na smetaně
Lucemarek před 2 hodinami
Okurkový salát
Limek před 3 hodinami
Boloňské špagety
tobiasv před 3 hodinami
Jednoduché brownies
tobiasv před 3 hodinami
Plněné papriky
jana.kulkova před 4 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
WutzelM před 4 hodinami
Gaspacho - vychlazená španělská polévka
Bidlas před 4 hodinami
Pomazánka z červené řepy na způsob tataráku
JaninaPac před 4 hodinami
Suroviny:
jahody,
rebarbora,
cukr krystal,
kyselina citronová,
Komentáře (1)