Chilli perníkové koule

Name: Chilli perníkové koule
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: 320 g hladké mouky; 100 g medu; 120 g cukru moučka; 60 g másla; 3 vejce; 1/2 lžičky perníkového koření; 1 lžička jedlé sody; 3 lžíce rumu; 50 g mletých vlašských ořechů; 1 lžička jemně rozmixované chilli papričky; 1 čokoládová poleva tmavá (na ozdobu); 1 cukrové zdobení

Sladké s pikantním překvapením. Chilli perníkové koule spojují lahodnou chuť perníku s jemným nádechem pálivého chilli a chutí hořké čokolády. Ideální jako originální vánoční cukroví nebo odvážné pohoštění pro vaše hosty.

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

hanahcotton

Náročný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby odležení těsta

55 min (45 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 511 kJ / 3 229 kcal
Bílkoviny	72,00 g
Tuky	111,04 g
Vláknina	12,70 g
Cholesterol	930 mg
Sodík	3,61 g
Sůl	0,63 g
Sacharidy	447,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z uvedených surovin zpracujeme těsto, které necháme přes noc odležet. Krok 2: Z odleželého těsta tvoříme kuličky, které skládáme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme ve vyhřáté troubě. Krok 3: Upečené perníkové kuličky ozdobíme rozpuštěnou hořkou čokoládou a dáme do papírového košíčku. Navrch můžeme přidat různé zdobení. Krok 4: Zdobíme dle vlastní fantazie.

Z uvedených surovin zpracujeme těsto, které necháme přes noc odležet.
Z odleželého těsta tvoříme kuličky, které skládáme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme ve vyhřáté troubě.
Jak tvarovat kuličky z nepečeného těsta
Upečené perníkové kuličky ozdobíme rozpuštěnou hořkou čokoládou a dáme do papírového košíčku. Navrch můžeme přidat různé zdobení.

Jak snadno a rychle rozpustit čokoládu ve vodní lázni
Zdobíme dle vlastní fantazie.