Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 30 630 kJ / 7 321 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 113,96 g |
| Tuky | 504,46 g |
| Vláknina | 23,35 g |
| Cholesterol | 2,64 g |
| Sodík | 955 mg |
| Sůl | 2,31 g |
| Sacharidy | 569,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Těsto: Bílky ušleháme se špetkou soli. Přidáme cukr a po jednom zašleháváme žloutky. Pak vmícháme olej a vodu. Nakonec ořechy a mouku. Pečeme na velkém plechu vyloženém pečícím papírem na 180°C.
Krok 2: Krém: Z mléka a Zlatého klasu uvaříme hustou kaši. Za občasného míchání necháme vychladnout. Máslo našleháme s cukrem. Po částech zašleháme kaši. Nakonec postupně zašleháme i pyré. Můžeme ochutit rumem.
Krok 3: Vychladlé těsto můžeme pokapat rumem, potřít lehce marmeládou, ale nemusíme - záleží na chuti. Na korpus rozetřeme připravený krém a dáme do lednice.
Krok 4: Pařížské šlehačky vyšleháme a potřeme jimi krém. Dozdobíme podle vlastní fantazie. Po ztuhnutí krájíme na řezy.
Zveřejněno 28. 11. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kaštanové řezy 3
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9yrP
Moje poznámka
Kaštanové řezy 3
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9yrP
Nejnovější recepty
Kuličky z piškotů s vaječným koňakem
Přidáno před 5 hodinami
Pečená žebra s povidlovou marinádou
Přidáno 24. 12. 2025 20:05:10
Pstruh se salátem po bořecku
Přidáno 24. 12. 2025 19:52:50
Hruška se zmrzlinou
Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54
Sýrová roláda
Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šťouchaná buchta
Anickamanicka před 4 hodinami
Pomalu pečený králík s tymiánem
Antusa před 5 hodinami
Vrstvený salát
Haname před 7 hodinami
Sýrové tyčinky
Jitinka před 8 hodinami
Sýrová omáčka
Tamarilka před 10 hodinami
Pečená červená řepa
Hanawagy před 10 hodinami
Rybí vývar z pomalého hrnce
jaroslav.foltyn před 11 hodinami
Domácí vánočka
Zuzu10 před 11 hodinami
Pečené krůtí prso - snadné, ale dobré
Bizon33 před 11 hodinami
Dýňová caponata s bramborem a pečeným krůtím prsem
Bizon33 před 12 hodinami
Tématické fráze:
řezy s kaštanovým pyré,
kaštanová mouka recepty,
kaštanové řezy,
recept z kaštanového pyré,
kaštanová mouka recept,
tyrolské kaštanové řezy kardinál,
kaštanové pyré recept,
recepty z kaštanové mouka,
recepty z kaštanové mouky,
rezy s kastanovym,
kaštanové řezy s rumem,
kaštanové řezy recept,
kaštanova mouka recept na pečeni,
kaštanové pyré řezy recepty,
recept na kastanove rezy,
moučníky z kaštanového pyré,
cukroví z kaštanové mouky,
kaštanové řezy 3,
recepty s kaštanovou moukou,
koláč z kastanove mouky
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
mouka polohrubá,
ořechy mleté,
sůl,
olej,
voda,
mléko,
zlatý klas,
máslo,
cukr,
pyré kaštanové,
rum,
šlehačka pařížská
Komentáře (5)
Irrena:u nás kaštanové pyré také neprodávají
zuzun:mám tu tři recepty s kaštanovým pyré, ale tato verze s ořechy a pařížskou šlehačkou se mi zdá nejlepší.