Kuličky z kaštanového pyré

Name: Kuličky z kaštanového pyré
Yield: cca 45 ks
Cuisine: Slovenská
Ingredients: Těsto:; 250 g kaštanového pyré; 1 bílek; 50 g moučkového cukru; 30 g mletých ořechů; 40 g mletých mandlí; 30 g hladké mouky; Dále:; čokoládová poleva; kuličky na ozdobu

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

tejaja

14 názorů

13. 12. 2018 23:07

Porce: cca 45 ks

Těsto:

250 g 250 g kaštanového pyré

1 1 bílek

50 g 50 g moučkového cukru

30 g 30 g mletých ořechů

40 g 40 g mletých mandlí

30 g 30 g hladké mouky

Dále:

čokoládová poleva

kuličky kuličky na ozdobu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 037 kJ / 1 204 kcal
Bílkoviny	24,80 g
Tuky	42,13 g
Vláknina	20,45 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	74 mg
Sůl	0,13 g
Sacharidy	171,17 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Všetky prísady na cesto dobre zmiesime.
Z cesta tvarujeme malé guľôčky s priemerom asi 2 cm. Uložíme na plech na pečiaci papier a pečieme doružova, na 170°C cca 10 minút. (Pozor na pripálenie, je to upečené za pár minút.). Necháme vychladnúť a strčíme na 15 min do mrazničky (poleva bude okamžite tuhnúť).
Pripravíme čokoládovú polevu a necháme ju trocha prechladnúť, aby poleva nebola veľmi riedka. Každú guľôčku namočíme do polevy a prilepíme na ňu guľôčku na zdobenie (Do polevy namáčam guľôčku tak, že ju troška napichnem na špáradlo a ponorím do polevy. Nechám otiecť a uložím.) . Necháme dobre stuhnúť.

Poznámka autorky receptu

Guľôčky môžeme ozdobiť aj tak, že polevu dáme len navrch na prilepenie ozdobnej guľôčky, ale celé v poleve sú krajšie.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (7x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kaštanové kuličky II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hoppe

Kaštanové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Klara 45 min

Kaštanové košíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Irule

Načíst další

Přečtěte si

Borčš i tyhle sladké vareniky. Jak připravit hity ukrajinské kuchyně? Podle receptů z Babiččiny kuchyně to zvládnete levou zadní

10 zásad, které by se malí kuchtíci měli naučit: pomozte jim nálepkami na dózy a slušivou zástěrkou

10 nejoblíbenějších jídel pro léto 2022: Kynuté borůvkové knedlíky, grilovaná kuřecí křidýlka i cuketové placičky milují skoro všichni

Komentáře

Veronika.Hrozna

15. 12. 2018 12:09

Upekla jsem to, trvalo to déle, na povrchu už byly pevné a uvnitř ještě vláčné odspoda byly už tmavší kolečka. Výborné i čerstvé , ale budou lepší ,nechám je uležet ve špajzu v chladu , ať se ty ořechy v tom rozvoní a vše se spojí !

Veronika.Hrozna

15. 12. 2018 10:36

tejaja: A vrabčekovia , sýkorky , vrany šedivky nedostanú nič?

Veronika.Hrozna

15. 12. 2018 10:34

tejaja: Ani neříkej, včera jsem chtěla udělat ještě ty kaštanové kuličky, ale nechala jsem toho ! Den blbec nic se nedařilo. Teď jsem smíchala to pyré s ořechy, moukou a cukrem a zjistila jsem, že z toho žádné kuličky udělat nejdou ! Pyré je moc suché , hnusně ochucené , nějakou levnou rumovou trestí a hnusnou vanilkovou příchutí. Tak jsem přidala jeden žloutek a rum,aby to šlo tvarovat. Teď váhám, jestli to mám vyhodit hned, nebo až to upeču. Dej pryč prosím, tu fotku toho pyré co jsem přidala já, ať si ho náhodou ještě někdo nekoupí.

tejaja

15. 12. 2018 09:19

Veronika.Hrozna: To, čo sa ti roztieklo alebo nepodarilo pri pečení alebo okraje z koláčov rozdrob do misky, pridaj trocha masla, nejaký pikantnejší alebo kyslejší lekvár (ríbezľový), hrozienka, orechy, kokos...podľa chuti, hmotu dobre prepracuj a rob z nej guľky, ktoré obaľ v orechoch alebo kokose. Budeš mať super nové guličky.

Veronika.Hrozna

14. 12. 2018 17:29

tejaja: Tak toto pyré na tvojej fotke som nikde nevidela ! Ďakujem za návod na pečenie , od rána mám prichystané zomleté ,rozmrazené , navážené ! Takže idem miešať a upiecť! Len čo sa mi dopečú tie roztečené snehové pusinky na linecké /katastrofa/ to zase bude vyzerať!

tejaja

14. 12. 2018 15:33

Dievčatá, pridala som fotku balenia, ktoré kupujem ja. Ale treba prečítať zloženie na obale, tam je to napísané, lebo maďarské pyré z Lidlu je ochutené aj neochutené.
Veronika.Hrozna: Pečiem na 170°C asi 10 minút, treba kontrolovať, horkovzduch stačí 160°C.

Veronika.Hrozna

14. 12. 2018 12:23

mtvrdikova: Fotka pyré přidána , manžel koupil ,ale teď má zase jiný obal, bílý.

Veronika.Hrozna

14. 12. 2018 11:28

Frantiska: Nejdříve to ochutnej ! V plechovce bývá neochucené , bez cukru a rumu ! Balené mražené maďarské už je s cukrem a rumem. Autorka receptu to dělala s mraženého, tedy ochuceného pyré.

Veronika.Hrozna

14. 12. 2018 11:25

mtvrdikova: Musíš hledat v mrazácích a je to nejčastěji zlaté barvy a někdy i černá , obyčejně je to maďarský výrobek a přibližně je tam maďarsky Gastanypure , nebo tak něco, akorát jsem vyhodila obal a rozmrazuju v misce, já měla zlaté! Ten balíček ja veliký přesně jako máslo i tak zabalený. A také někdy nemají !!!

mtvrdikova

14. 12. 2018 10:28

Prosím, nemůže dát někdo foto jak to vypadá to pyré? Myslím to balení. Nikdy jsem ho ještě nekupovala, neznám to, abych věděla co mám hledat, taky mě to láká vyzkoušet

musí to být dobrota

Veronika.Hrozna

14. 12. 2018 09:29

Zajímavý recept , nikdy jsem pyré nepekla , asi to získá pečením jinou chuť i ty ořechy v tom! Napiš prosím tě na kolik stupňů to pečeš a přibližně čas, vím, že se to bude muset hlídat , ale orientačně ! Hned jak se mi rozmrazí pyré , tak to zkusím! Vypadá to báječně!