Kuličky z kaštanového pyré
Suroviny cca 45 ks
- Těsto:
- 250 g kaštanového pyré
- 1 bílek
- 50 g moučkového cukru
- 30 g mletých ořechů
- 40 g mletých mandlí
- 30 g hladké mouky
- Dále:
- čokoládová poleva
- kuličky na ozdobu
Postup přípravy receptu
Všetky prísady na cesto dobre zmiesime.
Z cesta tvarujeme malé guľôčky s priemerom asi 2 cm. Uložíme na plech na pečiaci papier a pečieme doružova, na 170°C cca 10 minút. (Pozor na pripálenie, je to upečené za pár minút.). Necháme vychladnúť a strčíme na 15 min do mrazničky (poleva bude okamžite tuhnúť).
Pripravíme čokoládovú polevu a necháme ju trocha prechladnúť, aby poleva nebola veľmi riedka. Každú guľôčku namočíme do polevy a prilepíme na ňu guľôčku na zdobenie (Do polevy namáčam guľôčku tak, že ju troška napichnem na špáradlo a ponorím do polevy. Nechám otiecť a uložím.) . Necháme dobre stuhnúť.
Poznámka od kuchařky
Guľôčky môžeme ozdobiť aj tak, že polevu dáme len navrch na prilepenie ozdobnej guľôčky, ale celé v poleve sú krajšie.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuličky z kaštanového pyré
-
Upekla jsem to, trvalo to déle, na povrchu už byly pevné a uvnitř ještě vláčné odspoda byly už tmavší kolečka. Výborné i čerstvé , ale budou lepší ,nechám je uležet ve špajzu v chladu , ať se ty ořechy v tom rozvoní a vše se spojí !
-
tejaja: A vrabčekovia , sýkorky , vrany šedivky nedostanú nič?
-
tejaja: Ani neříkej, včera jsem chtěla udělat ještě ty kaštanové kuličky, ale nechala jsem toho ! Den blbec nic se nedařilo. Teď jsem smíchala to pyré s ořechy, moukou a cukrem a zjistila jsem, že z toho žádné kuličky udělat nejdou ! Pyré je moc suché , hnusně ochucené , nějakou levnou rumovou trestí a hnusnou vanilkovou příchutí. Tak jsem přidala jeden žloutek a rum,aby to šlo tvarovat. Teď váhám, jestli to mám vyhodit hned, nebo až to upeču. Dej pryč prosím, tu fotku toho pyré co jsem přidala já, ať si ho náhodou ještě někdo nekoupí.
-
Veronika.Hrozna: To, čo sa ti roztieklo alebo nepodarilo pri pečení alebo okraje z koláčov rozdrob do misky, pridaj trocha masla, nejaký pikantnejší alebo kyslejší lekvár (ríbezľový), hrozienka, orechy, kokos...podľa chuti, hmotu dobre prepracuj a rob z nej guľky, ktoré obaľ v orechoch alebo kokose. Budeš mať super nové guličky.
-
tejaja: Tak toto pyré na tvojej fotke som nikde nevidela ! Ďakujem za návod na pečenie , od rána mám prichystané zomleté ,rozmrazené , navážené ! Takže idem miešať a upiecť! Len čo sa mi dopečú tie roztečené snehové pusinky na linecké /katastrofa/ to zase bude vyzerať!
-
Dievčatá, pridala som fotku balenia, ktoré kupujem ja. Ale treba prečítať zloženie na obale, tam je to napísané, lebo maďarské pyré z Lidlu je ochutené aj neochutené.
Veronika.Hrozna: Pečiem na 170°C asi 10 minút, treba kontrolovať, horkovzduch stačí 160°C. -
mtvrdikova: Fotka pyré přidána , manžel koupil ,ale teď má zase jiný obal, bílý.
-
Frantiska: Nejdříve to ochutnej ! V plechovce bývá neochucené , bez cukru a rumu ! Balené mražené maďarské už je s cukrem a rumem. Autorka receptu to dělala s mraženého, tedy ochuceného pyré.
-
mtvrdikova: Musíš hledat v mrazácích a je to nejčastěji zlaté barvy a někdy i černá , obyčejně je to maďarský výrobek a přibližně je tam maďarsky Gastanypure , nebo tak něco, akorát jsem vyhodila obal a rozmrazuju v misce, já měla zlaté! Ten balíček ja veliký přesně jako máslo i tak zabalený. A také někdy nemají !!!
-
Prosím, nemůže dát někdo foto jak to vypadá to pyré? Myslím to balení. Nikdy jsem ho ještě nekupovala, neznám to, abych věděla co mám hledat, taky mě to láká vyzkoušet
musí to být dobrota -
Zajímavý recept , nikdy jsem pyré nepekla , asi to získá pečením jinou chuť i ty ořechy v tom! Napiš prosím tě na kolik stupňů to pečeš a přibližně čas, vím, že se to bude muset hlídat , ale orientačně ! Hned jak se mi rozmrazí pyré , tak to zkusím! Vypadá to báječně!
-
Simona Skolakova: Simonka, skús Lidl, ak ho máš nablízku. V nás ho dostať mrazené v Lidli vždy.
-
mam plechovku pyre a porad premyslim, co s ní :) tak ted muzu vyzkouset
-
Škoda,že u nás není jen tak k dostání kaštanové pyré
hned bych to udělala,musí to být bomba
