Jemná omeleta z kaštanové mouky pečená v troubě

Suroviny

1 lžička psyllia
4 lžíce kaštanové mouky (Adveni Medical)
špetka prášku do pečiva
špetka skořice
rostlinné mléko podle potřeby
Volitelně:
švestková povidla (nebo libovolný džem)
švestkový kompot (nebo libovolný ovocný kompot)
kaštanové vločky (Adveni Medical)

Postup přípravy receptu

  1. Psyllium namočíme do trochy rostlinného mléka a necháme 5 minut nabobtnat. Všechny sypké suroviny promícháme, přidáme namočené psyllium a za stálého míchání přiléváme po lžících mléko, až než vznikne hustší lívancové těsto. To necháme 15 minut odstát. Pokud příliš zhoustne, podle potřeby ho naředíme ještě trochou mléka.

  2. Nepřilnavou pánev nebo hrnec (vhodné do trouby) potřeme olejem a rozetřeme na ni připravené těsto.

  3. Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme, až než omeleta zezlátne (cca 10-15 minut v závislosti na výšce těsta).

  4. Hotovou omeletu vyklopíme na talíř, potřeme džemem a přeložíme. Ozdobíme dle libosti a ihned podáváme.

Poznámka od kuchařky

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Komentáře k receptu Jemná omeleta z kaštanové mouky pečená v troubě

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: kaštanová mouka recepty jídla z kaštanové mouky kaštanová mouka recept omeleta z psyllium amoleta z kastanove mouky recepty z kaštanové mouky psilium mouka mouka psyllium kaštanové vločky recept psyllium, mouka