Perník s kaštanovou moukou bez lepku, mléka a vajec

Suroviny

400 g bezlepkové mouky (namíchala jsem 250 g Doves Farm samokypřicí a 150 g kaštanové mouky Adveni Medical)
1 prášek do pečiva
1/4 lžičky xanthanu
120 g cukru
2 lžičky kakaa
1 lžička skořice
3/4 lžičky perníkového koření
3 lžíce oleje
1 lžíce citronové šťávy
400 ml vody

Postup přípravy receptu

  1. Všechny sypké suroviny odměříme do mísy a důkladně je promícháme. Poté přidáme tekuté suroviny a vymícháme středně řídké těsto. Nalijeme na plech vyložený pečicím papírem.

  2. Pečeme při 160 °C asi 20 minut (zkoušíme špejlí).

  3. Po upečení vyndáme z trouby a necháme zcela vychladnout, do té doby s plechem manipulujeme co nejméně, aby se perník nesrazil.

Poznámka od kuchařky

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Komentáře k receptu Perník s kaštanovou moukou bez lepku, mléka a vajec

Tématické fráze: pernik bez lepku perník bez vajec prášek do perníku bez lepku pernik na plech bez mleka domácí perník bez vajec-bezlepkový bezlepkovy pernik bezlepkový perník bez vajec perniky bez lepku pernik z acidofil iho mleka perník bezlepkový na plech pernik bez lepek kastanova buchta recepty bez lepku perníková buchta bez lepku perník na plech bez vajec perník recept bez lepku bezlepkové perníčky bez vajec recepty bez mleka a bez lepku perník recept perník recept z hladké mouky