Pikantní zeleninový salát se sušenou šunkou
Suroviny
- ledový salát
- salátová okurka
- rajčata
- čerstvá paprika (bílá, žlutá nebo červená )
- kousek cibule
- Na ochucení:
- balzamikový ocet
- cukr
- sůl
- pepř
- kremžská hořčice
- A dále:
- sýr Feta nebo balkánský
- sušená šunka - několik tenkých plátků
Postup přípravy receptu
Sušenou šunku natrháme na menší kousky, osmahneme na rozpálené pánvi dokřupava a necháme vychladnout.
Zeleninu očistíme a pokrájíme na kousky.
Vložíme do mísy, přidáme ocet, cukr, hořčici, sůl a pepř (se solí opatrně, budeme ještě přidávat dosti slané ingredience) a lehce promícháme. Naservírujeme jednotlivé porce a ty posypeme rozdrobenou Fetou.
Nakonec přidáme opečenou šunku a podáváme buď s pečivem, opečeným toustem nebo bagetkou, popř. pro menší jedlíky jen samotné, salát je dost sytý.
Poznámka
Na tento salát jsem neumíchávala dresink, ale ochucovala jsem zeleninu postupně, za častého ochutnávání. Dělám to tak celkem často, protože pokaždé používám jiné množství zeleniny a množství ingrediencí do zálivky se tak jen těžko odhaduje.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 60 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Pikantní zeleninový salát se sušenou šunkou
Pekný šalát. 
