Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Perníková chaloupka II.

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

janusa

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie54 959 kJ /
13 136 kcal
Bílkoviny179,56 g
Tuky339,51 g
Vláknina55,54 g
Cholesterol 1,41 g
Sodík 7,01 g
Sůl0,68 g
Sacharidy2 271,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cukr s medem dáme do hrnce a ve vodní lázni necháme cukr zcela rozpustit, pak necháme úplně vychladnout. Krok 2: V míse si smícháme mouku s jedlou sodou, přidáme citronovou kůru, rum, celá vejce, kakao a změklé máslo. Krok 3: Směs pomalu zamícháváme do medu s cukrem, dokud těsto není husté a přestane se lepit. Krok 4: Potom zakryjeme a necháme odpočinout asi 3 hodiny, nejlépe přes noc. Krok 5: ŠABLONY:

podstavec - 30x20cm

boční díly2x - 9x18cm

přední a zadní díl - š.15cm

- v. 9+9cm

střecha - 20x14cm

okenice 4x - 3x4cm

komín - 4x 2,5x5cm (dva dílky vykrojíme na kratší straně do písmene V) Krok 6: Těsto vyválíme asi na 0,5mm a vykrájíme všechny díly chaloupky. Ze zbytku těsta můžeme vykrájet i stromečky a zvířátka, kterými pak ozdobíme okolí chaloupky. Krok 7: Na vymazaném plechu pečeme díly asi na 180 stupňů po 20 minutách. Každý díl hned po upečení namažeme bílkem, aby se pěkně leskl. Krok 8: Necháme díly vychladnout na mřížce, aby se nepřilepily a zdobíme až druhý den. Krok 9: Moučkový cukr zamícháváme do bílku, až je poleva hustá, že neteče. Do igelitového sáčku uděláme malou dírku, naplníme polevou a zdobíme podle vlastní fantazie. Polevu necháme dostatečně uschnout. Krok 10: Na podstavec si neprve připevníme boční, přední a zadní díly. Zdobícím sáčkem je spojíme k sobě i k podstavci. Můžeme je vyztužit proužky tvrdého kartonu přehnutím proužku napůl a přilepením vždy k dílu a k podstavci. Vyplníme i spáry po celé délce mezi díly. Necháme asi 1/2 hodiny dostatečně ztuhnout. Potom namažeme boční šikmé strany předního a zadního dílu a přilepíme díly střechy(pozor jsou dost těžké, je třeba je podložit). Nakonec přilepíme okenice, dveře a vymodelujeme komín. Stromečky a zvířátka přilepíme okolo chaloupky. Po úplném zaschnutí můžeme chaloupku poprášit moučkovým cukrem.

Zveřejněno 2. 4. 2009

Poznámka autorky janusa

Cukrovou polevu musíme během dlouhého zdobení zakrývat mokrou utěrkou, aby nevysychala!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Perníková chaloupka II.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oYjX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Perníková chaloupka II.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oYjX

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

superrr,klobouk dolu:-);-)

Ahoj,poradím vám,jak vykouzlit perníkovou chaloupku "bleskovku".Koupím např.v Tescu MEDOVÉ PLÁTY-je to vlastně perníkový korpus a vykrájím jednotlivé díly a pak už jen slepím a ozdobím podle fantazie - bílky s cukrem šlehám nad parou.Odpadne tak zdlouhavá příprava perníkového těsta a pečení.Napadlo mě to úplně náhodou a od té doby ji jinak nedělám.:-))

:-O Jé, to je nádhera...moc obdivuju každého, kdo to umí takhle krásně nazdobit :-):-8

máslo jsem doplnila....omlouvám se příště to bude dřív:-(

Kdy se tam dává to máslo?

Tak tuhle chaloupku jsem taky pekla, ale nevim kdy mám přidat máslo asi když se svařuje cukr s medem.
:-(

Krásné:yes::yes::yes:

To vypadá nádherně!!!!!!!:yes::yes::yes::-):-p;-):-ODavám:yes:

To je nádhera:yes: to by si zasloužilo nejmíň 10 plusíků najednou:-D +:yes:

Tématické fráze:
poleva na pernikovou chaloupku, perniková chaloupka šablona, šablona na perníkovou chaloupku, pečení perníkové chaloupky, šablony na perníkovou chaloupku, perníková chaloupka recept, zdobení perníkové chaloupky, jak nazdobit perníkovou chaloupku, recept na perníkovou chaloupku, perníková chaloupka pečení, zdobení perníkové chaloupky video, perníková chaloupka, pečeme pernikovou chaloupku, pečení perníková chaloupka, perníkova chaloupka- recept-zdobení, pecena pernikova chaloupka, jak udělat pernikovou chaloupku, pečení perníkových chaloupek, perníkové chaloupky, pernikova chaloupka zdobení

Suroviny:
cukr hnědý, med, máslo, mouka hladká, soda jedlá, citron, vejce, kakao, rum, cukr moučkový, bílek, zdobení, bílek

Přidat fotografie receptu