Pečený karlovarský knedlík podle magazínu Albert
jarda Kadic
Doba přípravy: 20 + 20 minut Přílohy 18 názorů
Suroviny
- 320 g staršího pečiva
- 2 vejce (bílky a žloutky zvlášť)
- 50 ml rozpuštěného vlažného másla
- 150 ml vlažného plnotučného mléka
- nasekaná zelená petrželka
- 30 g hrubé mouky
- trochu soli
Postup přípravy receptu
Pečivo (např. rohlíky) nakrájíme na kostičky.
V misce rozšleháme žloutky s máslem a mlékem. Trochu osolíme, nalijeme na pečivo, lehce promícháme.
Pak přidáme petrželku, posypeme moukou a opatrně vmícháme sníh ze dvou bílků. Necháme chvilku odpočinout, potom rozdělíme na dvě části, utvoříme dvě šišky a uhladíme.
Troubu předehřejeme na 200°C.
Knedliky dáme na plech, podlijeme trochou vody a pečeme asi 15-20 minut, až budou mít zlatavou barvu.
Poznámka
Recept je opsaný z magazínu Albert, fotka je MarcelyPa.
Takže, recept je její.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 45 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Pečený karlovarský knedlík podle magazínu Albert
-
Z bílého chleba a bez petrželky
Výsledek je perfektní Přidávám 2 fotky. Díky za recept, budu ho prosazovat tady v Bulharsku -
Moc děkuji všem.
-
Pečený neznám,moc se mi líbí
-
Vypadá a určitě chutná moc dobře
-
Drobek, Masula:
ALBERT magazín, aktuální číslo i archiv najdete zde:
http://www.albert.cz/magazin-albert -
MarcelaPa:
Vypadá moc dobře !!! -
MarcelaPa: určitě by to šlo, ale spíš k pečenému masu
-
maris: no, vidíš, zase jiný rozměr.
A jíte to také k omáčce? -
U nás se tomu říká nádivka, někdy peču i ve formě na muffiny
-
jarda Kadic:
-
Masula: Kdyby ten knedlik Marcelka neuvařila a vyfoceny ho nedala do rubriky “Co dnes uvařit“,tak bych si na něj nevzpomněl
přitomjsem si ho v magazínu zatrhl,že ho budu muset zkusit takže hlavní podíl má na tom Marcelka Pa -
jarda Kadic: Jaroušku, nic nemaž, jsem ráda, že jsi sem recept dal,
také jsem o tom uvažovala. Přidala jsem ještě foto detailu. Hledala jsem zde stejný recept a opravdu tady takový není. -
Zajímavé
-
Tak u nás Albert je,ale nechodím tam pravidelně a tak se též k magazínu dostávám jen občas
a tento recept se mi moc líbí a tuto variantu neznám díky Jarouškovi za uveřejnění receptu
