Zapečené knedlíky s rajčaty

Kuchařka: Marta

Doba přípravy: 40 min. 3-4 porce Bezmasá jídla 5 názorů

Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Recept se mi líbí

• 
• 
• Přidat fotografii

Suroviny

zbylé knedlíky (asi půlka velké šišky)

3-4 rajčata

100 g šunkového salámu

kousek cukety

kousek pórku nebo 1 velká cibule

1 hermelín (může být i jiný sýr)

nastrouhaný sýr na posyp

1 plátek másla

150 ml smetany

2-3 vejce

sůl

pepř

Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

1. Do zapékací misky vložíme máslo a nakrájenou cibuli (pórek) a necháme jí v troubě lehce orestovat.

2. Plátky knedlíků nakrájíme na čtvrtky, vložíme do zapékací misky a promícháme s cibulí, trochu zmáčkneme, položíme plátky salámu, sýra, plátky tence nakrájené cukety a rajčat, posypeme strouhaným sýrem a zalijeme smetanou s rozšlehanými vejci, které jsme osolili a opepřili.

3. Zapékáme v troubě, dokud vejce neztuhne.

Poznámka

Až při pečení jsem na kuchyňské lince našla zapomenutý zabalený šunkový salám. Tak jsme měli příjemnou vegetariánskou večeři :-)

Zdroj: časopis Levné recepty (mírně poupraveno)

Kuchařka: Marta