Květákový mozeček s bramborovou kaší
Doba přípravy: 70 minut 4 porce Zeleninová jídla 2 názory
Suroviny
- 1 ks květáku
- 6 ks vajec
- sůl
- pepř
- cibule nebo pórek
- olej
- pažitka
Postup přípravy receptu
Květák uvaříme a necháme vychladnout. Potom ho nakrájíme. Pórek nebo cibuli nakrájíme a na trošce oleje na pánvi osmažíme. Přidáme nakrájený květák a prohřejeme.
Nakonec přidáme osolená a opepřená vajíčka a za stálého míchání necháme vajíčka dojít - dosmažit. Dbáme na to, aby květák zůstal jako růžičky.
Květákový mozeček podáváme s bramborovou kaší. Mozeček i bramborovou kaši posypeme nakrájenou pažitkou. Doplníme ještě zeleninovou oblohou.
Poznámka
Dbáme na to, aby květák zůstal jako růžičky - moje děti ho takto mají rády. Školní mozeček ve formě rozvařené kaše nesnáší.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Květákový mozeček s bramborovou kaší
