Pečená dýně hokkaidó s bramborami na bylinkách
Suroviny
- 1 střední dýně hokkaido
- 6 brambor
- 4 stroužky česneku
- olivový olej
- sůl
- pepř
- rozmarýn
- tymián nebo provensálské bylinky
Postup přípravy receptu
Omytou neloupanou dýni přepůlíme a lžící vydlabeme vnitřek se semínky. Dužninu poté nakrájíme na měsíčky. Brambory (ve slupce nebo oloupané) nakrájíme na tenké klínky. Obojí přendáme do hluboké mísy a zalijeme marinádou z olivového oleje, prolisovaného česneku, soli, pepře a bylinek.
Důkladně promícháme, přendáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme při 200 °C doměkka (záleží na troubě, cca 30 min).
Poznámka od kuchařky
Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pečená dýně hokkaidó s bramborami na bylinkách
-
Nikdy dýni Hokaidó neloupeme. Pečením nebo vařením slupka změkne tak, že ji při jídle vůbec nevnímáte.
-
arrefeena:
-
Dnes jsem pekla ale oloupala jsem jí loupáčkem na brambory dala jsem vše podle receptu a je vše snědeno byla vynikající
-
Těsně před upečením to posypu nastrouhaným Niva sýrem nebo Balkánem.
-
kucerova45: Moc děkuju za vyzkoušení a za fotky, vypadají parádně!
-
Moc dobrý recept, dneska jsem upekla k srnčím přírodním plátkům a moc všech chutnalo. Přikládám foto, pokud teda
můžu. -
Tak je to v troube, uvidime
-
Hokkaido se neloupe jako asi jediné a při vařen
www.anajs.mypage.czí změkne. -
... to by chtělo ochutnat
, velice hezky to vypadá a jistě i dobře chutná -
Pečená dýně je jedna z nejlepších úprav, mám ji moc ráda
-
Perfektní
podobný recept nosím v hlavě už delší dobuale já to strčím v troubě pod gril, je to dřív hotovébrambory ve šlupce, tak dělám už roky -
Dýně hokkaido má velice tvrdou slupku, ale při vaření, dušení či jakékoliv úpravě rychle změkne a dýně je hotová během pár minut
-
arrefeena: tenhle druh dýně se neloupe,pokud vím.
-
není ta slupka tvrdá? ještě nikdy jsem neviděla, že by jí někdo neokrájel
-
Chutná kombinace surovin
Mě by chutnaloPeti máš to moc hezké
