Mexické tortilly s krůtím masem

Name: Mexické tortilly s krůtím masem
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 menších tortill (nebo 4 větší)
Cuisine: Mexická
Ingredients: 1 balení tortill (po 8 ks menší nebo 4 ks větší); 500 g mletého krůtího masa; 100 ml bílého vína; 100 g sýru Čedar (na strouhání nebo plátkový); 1 cibule; 3 stroužky česneku; 1 malý rajčatový protlak; 2-3 větší rajčata; olivový olej; sůl; pepř; Dip:; 1 bílý jogurt nebo zakysaná smetana; sůl; bílý pepř

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Petta79

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 438 kJ / 2 734 kcal
Bílkoviny	173,79 g
Tuky	70,80 g
Vláknina	32,04 g
Cholesterol	300 mg
Sodík	4,30 g
Sůl	10,43 g
Sacharidy	320,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V pánvi rozehřejeme olej, orestujeme na něm cibuli nakrájenou na drobno. Když zesklovatí, přihodíme na drobno pokrájený česnek, necháme ho minutku provonět a přidáme krůtí maso. Krok 2: Vše mícháme, dokud se maso nerozdělí na drobné kousky a nezhnědne. Poté podlijeme bílým vínem a necháme cca 5 min. dusit. Krok 3: Přidáme rajčatový protlak, prohřejeme s masem, stačí chvíli a dochutíme solí a pepřem. Krok 4: Zapneme troubu a předehřejeme ji na 170°C. Rajčata si pokrájíme na malé kostičky. Krok 5: Rozprostřeme si tortilly. Doprostřed každé tortilly dáme hotovou směs, posypeme pokrájenými rajčaty. Navrch posypeme nastrouhaným čedarem nebo vložíme plátek čedaru a tortillu přehneme na půlku. Krok 6: Tortilly narovnáme na plech nebo do pekáčku, vložíme do trouby a pečeme asi 15-20 min. Krok 7: Bílý jogurt smícháme se solí a bílým pepřem a podáváme k hotovým tortillám.

V pánvi rozehřejeme olej, orestujeme na něm cibuli nakrájenou na drobno. Když zesklovatí, přihodíme na drobno pokrájený česnek, necháme ho minutku provonět a přidáme krůtí maso.
Vše mícháme, dokud se maso nerozdělí na drobné kousky a nezhnědne. Poté podlijeme bílým vínem a necháme cca 5 min. dusit.
Přidáme rajčatový protlak, prohřejeme s masem, stačí chvíli a dochutíme solí a pepřem.
Zapneme troubu a předehřejeme ji na 170°C. Rajčata si pokrájíme na malé kostičky.
Rozprostřeme si tortilly. Doprostřed každé tortilly dáme hotovou směs, posypeme pokrájenými rajčaty. Navrch posypeme nastrouhaným čedarem nebo vložíme plátek čedaru a tortillu přehneme na půlku.
Tortilly narovnáme na plech nebo do pekáčku, vložíme do trouby a pečeme asi 15-20 min.
Bílý jogurt smícháme se solí a bílým pepřem a podáváme k hotovým tortillám.

TIP: Jak připravit zapečené tortilly

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 1. 2016

Poznámka autorky Petta79

Byla jsem nemile překvapena, že i tortilly obsahují palmový olej :( Za sebe mohu doporučit tyto tortilly - Santa Maria Tex Mex Pšenično-kukuřičná tortilla 336g (8 ks), jsou vynikající a obsahují řepkový olej.

Rovněž mohu doporučit Bokada Čedar 45% přírodní polotvrdý sýr plátky 100g (8 ks).

Tyto tortilly patří k našim oblíbeným ;-) Recept jsem kdysi objevila v jednom časopise, ale trochu jsem si ho upravila. Fotografie dodám příště.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mexické tortilly s krůtím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gNR9

Tortilly s krůtím masem a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Tortilly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Petra1990

Domácí tortilly II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

stanela 35 min

Vegetariánské mexické tortilly

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Danielitha

Mexické fazole s krůtím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Pajaaa23 40 min

Zapečené tortilly Videorecept

Zapečené tortilly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

zizala 15 min

Zobrazit více

Těstovinový salát s krůtím masem a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Petta79 30 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Slané pečivo
Krůtí maso
Tortilly

Rajčata
Mexická kuchyně
Běžný den
Večeře
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Dušení
Pečení
Restování
Večírky a oslavy
Oběd

Moje poznámka

Mexické tortilly s krůtím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gNR9

Náhodný recept

Ovocný koláč s extra křupavou posýpkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanahcotton

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného Videorecept

Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného

Přidáno před 12 hodinami

Čočkové karbanátky II

Přidáno před 15 hodinami

Brynzové halušky

Přidáno před 17 hodinami

Sýrové placky

Přidáno před 20 hodinami

Krůtí steak se zeleninovým kuskusem

Přidáno před 21 hodinami

Krkovice dušená s rajčátky a fazolovými lusky

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Vladimír 23. 1. 2016 20:13

Olej v tortillách jsme nikdy neměli,kupujeme jen ty fajn.V Kauflandu kupujeme dlouho,olej nikde.

Petta79 22. 1. 2016 10:36

Drobek: Njn, člověk někdy žasne, co všechno je ve složení v zakoupeném výrobku, ale palmáč mě fakt překvapil

Domácí jsem zatím nezkoušela, ale třeba se někdy odhodlám.

Drobek 22. 1. 2016 10:22

No a já jsem zas překvapen, že tortilly obsahují olej. Zřejmě zavládla i Evropě dieta v Mexickém jídle, originál je z kukuřičné nebo pšeničné mouky, podle druhu a vepřového sádla. Nic víc, nic míň.