Ořechové řezy - výborné

Těsto:

500 g 500 g hladké mouky

200 g 200 g cukru

200 g 200 g hery

2 2 vejce

2 2 rovné lžíce medu

2 lžičky 2 lžičky vody

2 lžíce 2 lžíce mléka

Náplň:

300 g 300 g hrubě nakrájených ořechů

80 g 80 g cukru

120 g 120 g másla

3 lžíce 3 lžíce medu

Krém:

1 1 1/2 sklenice mléka

1 1 1/2 lžíce solamylu

1 1 1/2 lžíce hladké mouky

100 g 100 g cukru

250 g 250 g másla