Nebe v hubě

lucik.vi Kuchař: lucik.vi

Doba přípravy: 45-60minut + doba odležení v lednici plech Moučníky , Řezy 86 názorů

Suroviny

Těsto:
500 g hladké mouky
200 g cukru
2 vejce
200 g másla
2 lžíce medu
2 lžičky sody
2 lžičky mléka smícháme se sodou
Směs:
250 - 350 g nasekaných ořechů
80 g cukru
120 g másla
3 lžíce medu
Krém:
3 dl mléka
1,5 lžíce hladké mouky
1,5 lžíce solamylu
100 g cukru vařit a vychladit.
Chladnou směs postupně přimíchat do:
250 g másla
vanilkový cukr
Recept si zatím oblíbilo 116 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. TĚSTO: Ze surovin na těsto všechno zaděláme, rozdělíme jej na 2 poloviny a rozválíme na plechy.

  2. Jednu placku ihned pečeme 10-15 min. na 175°C (horkovzdušná trouba s ventilátorem) na druhou placku natřeme směs.

  3. SMĚS: Ingredience na směs dáme na pánev a osmažíme dozlatova. Ještě TEPLOU směs nanést na druhou neupečenou placku. Směs nesmí vychladnout, jinak ztvrdne a nejde s ní nic udělat.

  4. Placku s ořechy pečeme rovněž 10 - 15 min. na 175°C (horkovzdušná trouba s ventilátorem).

  5. KRÉM: První upečenou a vychlazenou placku postříkáme rumem (cca 1 - 1 a 1/2 dl) necháme vsáknout, poté potřeme krémem, přiložíme druhým upečeným plátem (s ořechy). Necháme uležet do druhého dne. Placky je třeba nechat vychladit, pak jsou pěkně tuhé a jde s nimi manipulovat.

Poznámka

Je to sice složitější na přípravu, ale musím opravdu doporučit!!! Název souhlasí s řezem!!!

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 45 591 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Nebe v hubě

  • maryje12 maryje12

    Je dobré těsto válet mezi dvěma pečícími foliemi, tu horní ještě posypat moukou, aby šla dobře oddělat.

    Odpovědět

  • Koubkova Koubkova

    Dnes jsem pekla a i jsme ochutnali, dostala jsem pochvalu, :-K:yes:

    Odpovědět

  • RH-12 RH-12

    My mu říkáme medovnik a záleží na majiteli jak si ho pojmenuje a je to super mňamka za mě 10 bodů :-):-):-)

    Odpovědět

  • Dajda Dajda

    casino: Obávám se, že teď jste trefil hřebíček na hlavičku! :-D

    Na druhé straně, milý autore, nic proti Vašemu receptu. Řezy jsou opravdu skvělé, což je mnohem lepší varianta, než kdyby byl název perla a recept na draka! :-D::-):-D

    Odpovědět

  • casino casino

    Dajda:
    Některé baby:-) jdou na všechno zbytečně složitě...:-D
    No řekněte, esli by nebylo jednodušší "zrušit" několik z nás, že :-D:-);-):-8;-(

    Odpovědět

  • Dajda Dajda

    Lenunka: Tak já už recept na kuře, skrývající se pod názvem Orgasmus viděla. Bohužel.

    Cathleen: Já vím, říkat, že se mi něco nelíbí, není vítáno. Já se divím, že rubriku Diskuze vůbec nezrušíte. Možná by stačila jedna rubrika na palce nahoru a druhá na palce dolů! :-D :-D

    Odpovědět

  • Lenunka Lenunka(moderátorka)

    já bych řekla, že člověk opravdu musí zapojit rozum a rozlišit, co je vžitý název, který si nikdo s ničím nesplete a co je momentální nápad autora, jak ozvláštnit jídlo. Třeba zemlbába také nevypovídá o tom, co jídlo obsahuje, ale každý ví, co to je, název Nebe v hubě se používá pro dost věcí a může to být cokoliv. Orgasmus je většinou psán jako orgasmus ŘEZY (i zde na topkách), tak tam bych si i při zapojení fantazie představila buchtu a ne třeba kuře:-)

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    Dajda: ne, nevšimla. A víte, že tohle mi třeba vůbec nevadí? Kdo chce, recept si uloží a lehce najde. Kdo ne, přejde ho.
    Mnohem víc mi vadí technologické chyby v receptech a také chování některých lidí.

    Odpovědět

  • Dajda Dajda

    zizala: Šalamoun je myslím taky označení pro jeden konkrétní moučník, nebe v hubě asi pro 20 různorodých pokrmů. 8-(

    Odpovědět

  • zizala zizala

    cathleen: Staročeské názvy nepočítám, ty zní velmi poeticky. :-K Pravda je, že třeba Orgasmus se původně jmenoval Ananasové řezy s ořechy. Někdy je ta "lidová tvořivost" spíš na škodu. :-)

    Odpovědět

  • Dajda Dajda

    cathleen: Rozcuchaná nevěsta je opravdu originální název. Nebe v hubě a orgasmus nejspíše ne, to jsou pojmy, které se v posledních letech užívají pro kde co. O tom svědčí skutečnost, že jednou označují moučník, podruhé masité jídlo, potřetí zase něco úplně jiného. Toho jste si ještě nevšimla? Rozcuchaná nevěsta je rozcuchaná nevěsta podobně jako například svarba nebo kramfleky! ;-)

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Tyhle řezy znám taky pod tímto názvem. Tyhle rádobyvtipné názvy vznikaly někdy v 70-80. letech. Někde (bohužel i v restauracích) přetrvaly dodnes a některé se už tak zažily, že lidé to pod jiným názvem ani nepoznají. Nedávno jsem někde narazila na Kakaové řezy rychlé a byl to obyčejný Šalamoun. :-)

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    Dajda, Waclaw: nevím jak vy, ale já mám některé vyzkoušené recepty po mamince i babičce (nebo od pečících kamarádek) právě s podobnými názvy. Nevím, proč bych jim měla dávat jiný název než ten zažitý...?
    Co třeba taková Rozcuchaná nevěsta? :-D Strouhaná jablka, brambory, cukr, skořice - také přejmenovat z půvabného názvu na Bramborovou buchtu s jablky?

    Odpovědět

  • Dajda Dajda

    Waclaw: Jsem na tom stejně jako Vy, ještě bych přidala velmi "originální" název Orgasmus. Kromě toho, že je to dost nevkusné, tak Vám to nic neřekne, je to moučník, maso .... :-? Medové řezy s ořechy by se mi určitě líbily více, ale to by se hned poznalo, že jde o duplikát! Tak se to zachraňuje rádobyvtipným názvem. 8-(

    Odpovědět

  • Waclaw Waclaw

    Nemám důvěru k receptům s názvy Ráj v hubě, Opilý koláč, Ožralé kuře, Nebíčko v papulke a podobně. "Originalita" takovýchto názvů bývá často přímo úměrná výsledku. Ale zřejmě - podle počtu emotikonů - to zdejší maminy bezezbytku oslovilo.

    Odpovědět

Předchozí 1 2 3 4 5 6

Tématické fráze: řezy nebe v hubě kolace nebe v hube buchta nebe v hubě buchty nebe v hubě nebe v hubě na plech koláč nebe v hubě tvarohove nebicko recept na buchtu nebe v hubě vánoční cukroví nebe v hubě nebe vhubě buchta nebe ořechové řezy nebe v hubě nebe v hube rezy nebe v hubě houby nebe v hub moučník nebe recepty-nebe v hubě buchta nebe v hubě recept nebe v hubě buchta nebe