Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Lučinová pěna s likérem a ovocem

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Madla Novak Madla Novak

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 672 kJ /
878 kcal
Bílkoviny46,60 g
Tuky72,00 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 172 mg
Sodík 140 mg
Sůl0,20 g
Sacharidy10,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Připravte si 2 průhledné pohárové misky, whisky sklenky či něco podobného. A taky ruční šlehač se bude hodit Krok 2: Vyšlehejte ručním šlehačem smetanu s polovinou moučkového cukru a cca 2 lžícemi likéru. Pozor, ať smetanu nepřešleháte na máslo, ale cukr by tomu měl zabránit. To samé udělejte s čerstvým sýrem v o něco větší misce: našlehejte ho spolu s druhou polovinou cukru a kapku likéru. Následně obě našlehané hmoty opatrně spojte dohromady. Nejlépe stěrkou pomalu vmíchejte po dávkách šlehačku do sýrové směsi. Vznikne vám hezky nadýchaná sýrová pěna. Pokud budete chtít vytvořit zajímavou barevnou strukturu vašeho dezertu, tak zhruba 1/3 našlehané sýrovo-šlehačkové dobrůtky odeberte a zlehounka do ní zapracujte prosátý kakaový prášek. Krok 3: Teď už nezbývá nic jiného než závěrečné plnění sklenic, ve kterých budete dezert podávat. Na dno sklenky rozdrobte sušenku, zakápněte likérem, dejte vrstvu bílé pěny a opatrně se sklenicí klepněte dnem o utěrku na stole. Vrstva pěnové hmoty se krásně rozloží po celé ploše sklenky a díky utěrce sklenici nerozbijete. Na to přijde polovina z celkového objemu kakaové pěny (tu druhou nechte na další sklenici) a navrch ještě závěrečná dávka bílé pěny. Ozdobte vršek dezertu kousky ovoce a pokud se rozšoupnete, tak klidně postrouhejte i kouskem čokolády (nebo ořechů či plátků mandlí).

Zveřejněno 26. 3. 2016

Poznámka autorky Madla Novak

více inspirací na www.korenizivota.com

tento konkrétní recept naleznete zde: http://www.korenizivota.com/lucinova-pena-s-likere...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lučinová pěna s likérem a ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EpXk

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lučinová pěna s likérem a ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EpXk

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
slehackova pena s lučina

Suroviny:
sýr čerstvý, smetana, prášek kakaový, sušenky grahamové, likér

Přidat fotografie receptu