Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 412 kJ / 816 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,12 g |
| Tuky | 23,28 g |
| Vláknina | 43,30 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 104 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 90,54 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na oleji či másle restujte cibuli, dokud nezesklovatí. Nasypte cukr a nechte zkaramelizovat. Poté zalijte octem, zredukujte a přilijte červené víno (pokud možno kvalitní suché či polosuché, zkrátka takové, jaké chcete během vaření degustovat).
Krok 2: Restujte tak dlouho, dokud se neztratí asi polovina tekutiny. Pak přidejte rajčátka, česnekové stroužky vcelku, osolte, opepřete a nechte spojit rajčata se základem.
Krok 3: Po asi pěti minutách přilijte vývar nebo vodu a povařte rajčata doměkka, aby se dala hladce rozmixovat – to bude trvat dle druhu rajčat 10–20 minut.
Krok 4: Polévku podávejte ozdobenou lístky bazalky či bazalkovým pestem, lžičkou smetany a pár kapkami olivového oleje.
Zveřejněno 21. 10. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rajčatová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/x3Pq
Moje poznámka
Rajčatová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/x3Pq
Nejnovější recepty
Domácí kečup
Přidáno před 25 minutami
Protlak z rajčat na omáčku
Přidáno před 54 minutami
Rychlý mrkvový řez
Přidáno před 1 hodinou
Rychlá pizza bez kynutí těsta
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí prsa na slanině a paprikách
Přidáno před 14 hodinami
Jogurtové lívance s jablky
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mokrá kokosová buchta
Ab148 před 3 hodinami
Kuřecí souvlaki
Jajka77 před 4 hodinami
Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou
Klaritinka před 6 hodinami
Křehké povidláčky
sepe12 před 7 hodinami
Odpalované švestkové knedlíky
RubyRom před 10 hodinami
Jogurtové lívance s jablky
RubyRom před 10 hodinami
Tvarohová bublanina
maryje12 před 12 hodinami
Švestkové muffiny
Dana.m před 12 hodinami
Jahodové knedlíky z odpalovaného těsta
Mirka H před 14 hodinami
Jednoduché máslové sušenky
danila před 14 hodinami
Tématické fráze:
dokud nezesklovati
Suroviny:
cibule,
olej olivový,
cukr třtinový,
ocet balsamiko,
víno červené,
rajče cherry,
česnek,
pepř,
bazalka čerstvá,
smetana,
olej olivový
Komentáře (2)