Sýrové překvapení z Lučiny, ořechů a sýrů
Suroviny
- 2 polévkové lžíce měkkého tvarohu
- 2 polévkové lžíce másla
- 2 polévkové lžíce mletých vlašských ořechů
- 1 polévková lžíce nastrouhaného sýra s modrou plísní (nebo Hermelínu)
- sůl
- pažitka
- červená paprika na ozdobu
- domácí Lučina nebo vaničková Lučina (množství nepíši, neboť Lučinu přidáváme pak dál podle potřeby hustoty hmoty)
Postup přípravy receptu
V misce vyšleháme máslo s měkkým tvarohem, nastrouhaným sýrem a mletými vlašskými ořechy.
Přidáváme podle potřeby Lučinu. Dochutíme solí a z hmoty vytvoříme kuličky (nebo kanapky na pečivu), které obalíme v nasekané pažitce, pokrájené červené paprice a dáme do chladu ztuhnout.
Sýrové překvapení můžeme dát do formiček, malých mističek nebo ho namazat přímo na pečivo.
Poznámka od kuchařky
Kdo nechce sýr s plísní, může udělat vše i bez něj, nebo přidat tavený sýr, popř. ementál, kdo, co chce. Kdo má alergii na ořechy, nepřidává zase ořechy, vše se dá měnit i podle dalších surovin a zeleniny.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Sýrové překvapení z Lučiny, ořechů a sýrů
-
jarka skrobakova: díky Jaruško a díky všem
-
to je nádhera Ivanko
-
1974andrea : Díky, Andrejko
-
Bibinka: jejda Janinko, Ty jsi mne potěšila, ale já královna pomazánek nejsem,
jen občas něco udělám, ale i tak díky -
Máš to pěkné
-
varilamyskakasicku:Ívi, takových věcí na způsob pomazánky, kde jsi královnou, není nikdy dost
a tak letí 14.bod -
Alenka : dají se dělat kuličky nebo kanapky, nebo mističky, nebo formičky, je tím myšleno vše, co máte rádi, co se Vám dobře dělá, v názvu není psáno kanapky, udělejte si, co se dobře jí
-
Alenka: Pravdu máš, kanapky jsou v podstatě jednohubky, lépe řečeno malé kousky pečiva s něčím, ale myslím, že jde i o zvyk v pojmenování a jako chybu bych to vyloženě neviděla.
-
myslela jsem, že kanapki, zmíněné v Postupu, jsou jednohubky (malinkaté chlebíčky). Každopádně "něčím" ozdobený plátek pečiva, ne jako kulička sýra tady. Nebo se mýlím? -
Moc se mi to líbí, udělám to jako součást pohoštění k Silvestru a za dobrý nápad považuji ty kuličky na párátku. Jednou jsem ještě četla, ale nezkoušela, sušenou švestku obalit sýrem, dát na párátko a polít čokoládou. Protože to byl italský recept, tak asi k nějakému vínu.
-
Miluju sýry s ořechy, takže
-
IvanaLK: díky Ivanko
-
Iness: díky Iness
1-64-64-exact.jpg "pipre")
