Sojové plátky na žampionech

Bezmasá jídla Doba přípravy: 40 min 7 názorů

Bezmasá jídla Doba přípravy: 40 min 7 názorů

Suroviny 2 porce

sojové pláty (menší)
1/2 l vody
1 zeleninový bujón
1 PL sladké papriky
1 PL sojové omáčky
1/2 KL soli
1 PL olivového oleje
1 PL grilovacího koření
1 KL solamylu
Dále budeme potřebovat:
hladkou mouka na obalení plátků
1 cibuli do základu
4-5 žampionů
1 lžíci oleje

Postup přípravy receptu

  1. Sojové plátky dáme vařit do 1/2 l vody. Přidáme bujón, sladkou papriku, sojovou omáčku, sůl a vaříme 1/2 hodiny.

  2. Po uvaření plátky pořádně vyždímáme, pokapeme olivovým olejem, posypeme grilovacím kořením a solamylem. Můžeme přidat i prolisovaný česnek.

  3. Na oleji orestujeme cibuli, přidáme nakrájené žampiony. Sojové plátky obalíme v hladké mouce a opečeme je z obou stran v základu. Podlijeme troškou vody a dusíme, dokud nejsou žampiony měkké. Podáváme s rýží

Poznámka od kuchařky

Takto můžeme upravit i sojové nudličky a opéct je na trošce oleje nebo v troubě na pečícím papíře potřeném olejem. Jsou z nich pak skvělé sojové ďobáčky, které se chutí nedají srovnat s ďobáčky zakoupenými v marketech.

Komentáře k receptu Sojové plátky na žampionech

Tématické fráze: sojové plátky jak upravit sójové plátky sójové plátky recept sojové kostky na žampionech recepty sojové plátky sojové ďobáčky recepty na vepřové plátky na žampionech sojové kostky se žampiony sojové plátky recepty sojové pláty recept sojové nudličky na na žampionech recept sójové platky sojové maso se se žampiony recept sojové kostky na na žampionech recepty plátky na zampionech sojové plátky na sojové maso na žampionech platky na žampionech recepty že žampiónu přírodní platek na žampionech