Filé smažené v troubě

Suroviny

4 kostky filé
2 menší nebo 1 velké vejce
2 lžičky bílého jogurtu
1 stroužek utřeného česneku
citron
sůl
pepř
strouhanka
olej

Postup přípravy receptu

  1. Kostky filé necháme rozmrazit, osušíme a pokapeme citronem. Osolíme a necháme pár minut odpočinout. Smícháme vejce s jogurtem, česnekem a pepřem. Filé namočíme do vaječné směsi a obalíme ve strouhance.

  2. Pokládáme na plech s pečícím papírem potřeným olejem. Nahoře filety zakápneme olejem a pečeme na 200 st. dozlatova. V polovině můžeme otočit, záleží na troubě. Podáváme s bramborovou kaší, nebo vařenými bramborami.

Komentáře k receptu Filé smažené v troubě

  • rihana rihana

    To by šlo určitě dobře i horkovzdušné fritéze. Musím vyzkoušet. Díky.

    Odpovědět