Marinované sojové plátky

Name: Marinované sojové plátky
Prep time: 2 h
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 balení sojových plátků; čerstvé zelené bylinky (nebo kostka zeleninového bujonu a voda); 2 lžíce oleje; 2 lžíce sladkého kečupu; 2 lžíce sojové omáčky; 1 lžíce medu; 2 špetky chilli koření (nebo 1 lžíce sladké chilli omáčky); 2 špetky sušeného zázvoru (nebo 1 lžíce čerstvého jemně nastrouhaného zázvoru); 1/2 lžičky provensálských bylinek; sůl

Marinované sojové plátky potěší všechny, kdo hledají chutnou a sytou bezmasou variantu. Díky výraznému ochucení mají plnou chuť a snadno zapadnou do běžného jídelníčku i lehčího vaření bez masa.

Hodnocení receptu je 4,8 (9×)

petram

Snadný

Doba přípravy 140 min Doba přípravy: 120 min Doba tepelné úpravy: 20 min

140 min (120 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 625 kJ / 388 kcal
Bílkoviny	2,65 g
Tuky	22,35 g
Vláknina	0,64 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	2,25 g
Sůl	5,35 g
Sacharidy	43,84 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sojové plátky vložíme do hrnce s osolenou vodou ochucenou zelenými bylinkami (sušený libeček, celerová nať, petržel) nebo zeleninovým bujónem a 10 minut je povaříme, aby změkly. Krok 2: Uvařené plátky slijeme a přebytečnou vodu z nich vymačkáme tak, aby dobře nasákly marinádu. Krok 3: V misce smícháme olej, sladký kečup, sojovou omáčku, med, chilli koření, zázvor a provensálské bylinky a vytvoříme hladkou marinádu. Krok 4: Do připravené marinády vložíme povařené sojové plátky, promícháme je, aby byly rovnoměrně obalené, a necháme je v chladnu marinovat alespoň dvě hodiny. Krok 5: Po namarinování plátky dle potřeby krátce prohřejeme na pánvi nebo v hrnci pod pokličkou, aby se chutě spojily. Podáváme teplé s přílohou dle chuti.

Sojové plátky vložíme do hrnce s osolenou vodou ochucenou zelenými bylinkami (sušený libeček, celerová nať, petržel) nebo zeleninovým bujónem a 10 minut je povaříme, aby změkly.
Jak připravit sójové plátky
Uvařené plátky slijeme a přebytečnou vodu z nich vymačkáme tak, aby dobře nasákly marinádu.
V misce smícháme olej, sladký kečup, sojovou omáčku, med, chilli koření, zázvor a provensálské bylinky a vytvoříme hladkou marinádu.
Jak připravit marinádu
Do připravené marinády vložíme povařené sojové plátky, promícháme je, aby byly rovnoměrně obalené, a necháme je v chladnu marinovat alespoň dvě hodiny.
Po namarinování plátky dle potřeby krátce prohřejeme na pánvi nebo v hrnci pod pokličkou, aby se chutě spojily. Podáváme teplé s přílohou dle chuti.

TIP: Připravte si sojové maso na houbách s rýží

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 9. 2013

Poznámka autorky petram

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (28× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Marinované sojové plátky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0MNv

Sojové plátky na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 40 min

Roštěná ze sojových plátků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz

Sójové plátky se žampiony a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova

Marinované kuřecí plátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

kedlubna

Marinované vepřové plátky v pálence

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

nofrona

Marinovaný kuřecí stehenní plátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 18 min

Zobrazit více

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

petram 40 min

Hummus - základní recept

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

petram 80 min

Zeleninový vývar s nudlemi nebo písmenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 45 min

Kuřecí prsa v dušené mrkvi bez lepku a mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 35 min

Libečkové pesto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

petram 15 min

Kukuřičné placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petram

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Pro začátečníky

Vegetariánské recepty
Večeře
Oběd
Marinování
Vaření
Běžný den
Levné recepty
Recepty do 100 korun
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Bezlepkové recepty
Veganské recepty
Zdravé recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Marinované sojové plátky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0MNv

Náhodný recept

Kachní stehna naložená a pečená v marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 80 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuře à la kachna ještě jinak

Přidáno před 2 hodinami

Játrové nudličky po italsku

Přidáno před 13 hodinami

Kuřecí stripsy v sezamu

Přidáno před 14 hodinami

Sýrovo-zeleninové válečky s bouchaným bramborem

Přidáno před 14 hodinami

Maďarská gulášová polévka

Přidáno před 15 hodinami

Krémová zeleninová směs na smetaně s rýží TIP

Krémová zeleninová směs na smetaně s rýží

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

petram 22. 1. 2016 11:23

Andulakovina: Moc děkuji, vypadá krásně

Andulakovina 22. 1. 2016 10:22

petram:pridala jsem fotecku,bylo to vynikajici

Andulakovina přidala novou fotografii! 22. 1. 2016 09:19

petram 20. 1. 2016 14:17

Andulakovina: není zač. Ať chutná!

Andulakovina 20. 1. 2016 14:15

petram:Aha to je pohanka,pardon

uz mam platecky nalozene,moc se na ne tesim.soju jsem mela naposledy snad pred 15 lety.vim ze mi chutnala.mnohokrat dekuji za radu.

mika59 20. 1. 2016 12:03

To se mi líbí

petram 20. 1. 2016 11:56

Andulakovina: Cokoli, brambory, bramborová kaše, rýže, rýžové nudle. Na fotce není čočka, ale pohanka. Čočku bych nedávala, bylo by to už příliš mnoho bílkovin.