Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 21 246 kJ / 5 078 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 82,03 g |
| Tuky | 256,66 g |
| Vláknina | 5,40 g |
| Cholesterol | 2,21 g |
| Sodík | 725 mg |
| Sůl | 1,56 g |
| Sacharidy | 607,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Piškot:
Vejce ušleháme s cukrem do pěny, pomalu přimícháme mouku. Vylijeme na tukem vymaštěný a moukou vysypaný plech (nebo pečící papír) a pečeme v předehřáté troubě na 170°C asi 20-25 min. do růžova. Krok 2: Krém:
Mléko s rozmíchanou moukou na mírném ohni za stálého míchání přivedeme k varu. Povaříme asi 2 min. (stále mícháme), odstavíme a hustou kaši necháme při pokojové teplotě za občasného zamíchání vychladnout. Změklé máslo utřeme s cukrem do pěny. Po lžičkách přidáváme vychladlou kaši. Plechovku mandarinek scedíme, pár jich necháme na ozdobu, zbytek zašleháme do krému. Krok 3: Na vychladlý piškot naneseme krém a na něj ušleháme šlehačky s 5 PL cukru a ztužovači. Rovnoměrně rozetřeme, ozdobíme dle fantazie.
Vejce ušleháme s cukrem do pěny, pomalu přimícháme mouku. Vylijeme na tukem vymaštěný a moukou vysypaný plech (nebo pečící papír) a pečeme v předehřáté troubě na 170°C asi 20-25 min. do růžova. Krok 2: Krém:
Mléko s rozmíchanou moukou na mírném ohni za stálého míchání přivedeme k varu. Povaříme asi 2 min. (stále mícháme), odstavíme a hustou kaši necháme při pokojové teplotě za občasného zamíchání vychladnout. Změklé máslo utřeme s cukrem do pěny. Po lžičkách přidáváme vychladlou kaši. Plechovku mandarinek scedíme, pár jich necháme na ozdobu, zbytek zašleháme do krému. Krok 3: Na vychladlý piškot naneseme krém a na něj ušleháme šlehačky s 5 PL cukru a ztužovači. Rovnoměrně rozetřeme, ozdobíme dle fantazie.
Zveřejněno 19. 10. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bruselské řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DVv5
Moje poznámka
Bruselské řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DVv5
Nejnovější recepty
Červená čočka na kyselo (bez zahuštění moukou)
Přidáno před 5 hodinami
Polentová kaše s přírodními krůtími medailonky
Přidáno před 11 hodinami
Panenka na špenátovém lůžku se sýrovou omáčkou
Přidáno před 13 hodinami
Teplý salát z fazolek se ztraceným vejcem
Přidáno 22. 2. 2026 17:46:37
Krůtí medailonky v sezamovém kabátku se zeleninovým salátem
Přidáno 22. 2. 2026 17:03:02
Zapečená brokolicová pomazánka
Přidáno 22. 2. 2026 12:01:02
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rebarborový koláč s pudinkem
Noumik před 2 hodinami
Domácí paštika z kuřecích jater
matavasa před 3 hodinami
Bábovka (hrníčková, olejová)
poirotka před 3 hodinami
Pěnový jablečný koláč
Lunaskira před 4 hodinami
Medovník originál
Klarusa21 před 5 hodinami
Srdíčko na smetaně s fazolkami a koprem
MartinTuma před 5 hodinami
Jednoduchá mramorová bábovka
Onzyx před 7 hodinami
Lečo s fazolí
magdalenka před 10 hodinami
Brokolicová polévka
SarkaZdrazilova před 10 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Klar98 před 10 hodinami
Tématické fráze:
bruselské řezy,
recept na bruselské řezy,
řezy brusel,
bruselský řez,
brusel řezy,
famozni řezy,
bruselské rezy recept,
bruselský krém,
brusel na plech,
rezy,
moučník brusel,
krém na bruselské řezy recept,
bruselsky řezy,
bruselský krém,
brusel rezy recept,
bruselské řezy s vaječným likérem,
top recepty-řezy,
bruselsky rezi,
bruselsky moučník,
top recepty rezy
Suroviny:
vejce,
cukr,
mouka polohrubá,
mléko,
mouka polohrubá,
máslo,
cukr,
cukr vanilinový,
mandarinky,
šlehačka 33%,
cukr,
ztužovač šlehačky
Komentáře (4)