Rybí salát podle ČSN z roku 1967

Suroviny

500 g filé z tresky
100 ml octa
1 malá cibule
1 malá mrkev
2 malé okurky (sladkokyselé)
1 PL plnotučné hořčice
6 PL majonézy
sůl, pepř, cukr a ocet na dochucení podle potřeby

Postup přípravy receptu

  1. Ve vroucí vodě s octem a solí uvaříme filé, nejdéle 15 minut. Cibuli, okurky a uvařenou mrkev nakrájíme na drobné kousky. Uvařené filé necháme vychladnout a rozdrobíme ho. Vše jemně promícháme a případně dochutíme. Před podáváním necháme vychladit a podáváme s pečivem nebo chlebem.

Komentáře k receptu Rybí salát podle ČSN z roku 1967

  • medmic medmic

    Retro se slizičkou ve voku.

    Odpovědět

  • casino casino

    pavelk:
    No, je mi potěšením jednou za čas někoho potěšit :-K
    Tady to nebylo ad hominem, ale ad rem;-)
    Když rcp podle ČSN, např. https://www.toprecepty.cz/recept/61163-vlassky-sal... zvládne kuchta:-) tak kuchtík to zvládne taky, že ;-)
    Ááá nééébo to můžete nazvat "Rybí salát podle ČSN z roku 1967 po našom" :-8

    Odpovědět

  • pavelk pavelk(autor receptu)

    casino: Nějak ses na mne upnul, ale to neva, těší mne to.. Jinak máš pravdu, že v ČSN byly uváděné v gramech, ale pochop, že 10 kilo nebudu dělat, a tak jsem si to převedl, kolik surovin budu potřebovat na dávku z 500 g filé. Psát v receptu, že je třeba 60 g cibule, tak po zvážení jsem zjistil, že malá cibule má takovou váhu. Pokud máš ještě nějaké námitky...máš prostor.

    Odpovědět

  • Drobek Drobek

    Nojo,ale na ten rybí salát vzpomínám se slzou v oku. To co se dnes prodává, darmo mluvit.

    Odpovědět

  • casino casino

    "Rybí salát podle ČSN z roku 1967"
    Patrně receptura č. 50416, ale podle ČSN by suroviny byly uvedeny v gramech:-)
    No, u nás se prodával pouze rybí salát z nakládaných (kyselých) sleďů :yes:

    Z povařeného filé jsem dělával falešný humrový salát :yes: podobný tomuto: https://www.toprecepty.cz/recept/11662-neprave-hum...

    Edit
    Eja57: http://makova-panenka.cz/recepty/rybi-salat-z-makr...

    Odpovědět

  • Ivana Ch Ivana Ch

  • Eja57 Eja57(moderátorka)

    Tady je hezké povídání o rybím salátu dle této normy..
    http://makova-panenka.cz/recepty/rybi-salat-z-makrely-aneb-my-se-ani-mrazenych-makrel-nebojime/

    Odpovědět

Tématické fráze: rybí salát dle čsn recept na ribi salat retro csn rybi salat saláty podle čsn retro rybí salát recept retro recept na rybí salát rybi retro salát recept rybí salát retro retro rybí salát rybí salát retro salaty dle normy čsn rybaci salat podla csn recepty čsn rybí saláty rybí salát rybí salát čsn humrový salát dle čsn treska salat csn norma rybí salat. salát dle čsn recepty podle čsn