Jogurtové medovníčky

Name: Jogurtové medovníčky
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: asi 70 ks
Cuisine: Česká
Ingredients: 350 ml jogurtu (nebo kefíru); 1 sklenice cukru (200 ml); 1 žloutek; 1 vejce; 1 lžíce medu; 1 navršená lžička koření do perníku; 3 lžíce oleje; 1 lžička jedlé sody; asi 4 skleničky hladké mouky; Poleva:; 1 bílek; 3 lžíce moučkového cukru; šťáva z půlky citronu

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

hosta

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	20 205 kJ / 4 829 kcal
Bílkoviny	125,03 g
Tuky	73,88 g
Vláknina	24,00 g
Cholesterol	507 mg
Sodík	3,65 g
Sůl	0,61 g
Sacharidy	904,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce a žloutek prošleháme s cukrem a medem, přidáme jogurt, koření a olej. Promícháme a postupně přidáváme i prosátou mouku s jedlou sodou. Krok 2: Vypracujeme těsto - je dost lepkavé, vyválet nepůjde. Připravíme si misku s vodou a plechy s pečícím papírem. Lžičkou, namáčenou ve vodě, nabíráme kousky těsta a na plech děláme malé hromádky, vlhkou rukou je můžeme trošku ztvarovat. Jde to dobře. Krok 3: Pečeme při teplotě 170 st.C asi 20 minut - dorůžova. Mezitím prošleháme zbylý bílek s cukrem a citronovou šťávou. Rozpečené perníčky vyndáme z trouby a polevou je pomocí mašlovačky potřeme. Pak dáme do trouby dopéct ještě na 10 minut.

Vejce a žloutek prošleháme s cukrem a medem, přidáme jogurt, koření a olej. Promícháme a postupně přidáváme i prosátou mouku s jedlou sodou.
Vypracujeme těsto - je dost lepkavé, vyválet nepůjde. Připravíme si misku s vodou a plechy s pečícím papírem. Lžičkou, namáčenou ve vodě, nabíráme kousky těsta a na plech děláme malé hromádky, vlhkou rukou je můžeme trošku ztvarovat. Jde to dobře.
Pečeme při teplotě 170 st.C asi 20 minut - dorůžova. Mezitím prošleháme zbylý bílek s cukrem a citronovou šťávou. Rozpečené perníčky vyndáme z trouby a polevou je pomocí mašlovačky potřeme. Pak dáme do trouby dopéct ještě na 10 minut.

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 12. 2017

Poznámka autorky hosta

Perníčky jsou vláčné, nevím, jaké budou další dny - ale vypadá to, že se dlouhého stáří nedožijí :D

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jogurtové medovníčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YwvA

Bezlepkové medovníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Nominal 68 min

Jogurtová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

terezicka1

Jogurtová "zebra"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

veronicaskitchencz 75 min

Medovníčky s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666

Medovníčky do pistole

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdenka1

Velikonoční medovníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Moncik 27 min

Zobrazit více

Vánočka z bůčku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta 110 min

Vánočka z třeného kynutého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta 95 min

Miništoly jako cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta 40 min

Kokosky na plech Videorecept

Kokosky na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta 75 min

Kokosové pracny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

hosta 37 min

Máslový krém se sněhem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta 65 min

Zobrazit více

Moučníky
Perníky
Drobné pečivo

Snadné recepty
Sváteční recepty
Zimní recepty
Vánoce
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Jogurtové medovníčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YwvA

Náhodný recept

Srnčí ragú od Sofie

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sofie1973

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hruška se zmrzlinou

Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54

Sýrová roláda

Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Přidáno 23. 12. 2025 16:44:49

Zapečený kapr se žampiony

Přidáno 23. 12. 2025 14:03:02

Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)

Přidáno 23. 12. 2025 13:14:59

Další recepty

Komentáře (2)

Hanka 41 29. 3. 2020 07:51

Někde je asi chyba, i když jsem vše odměřila dle receptu. Tak výsledné těsto rozhodně rukou upravit nešlo, bylo řidké a musela jsem ho nalít do formy. Až vychladne uvidíme jestli bude aledpoň dobrý.