Španělský ptáček
Suroviny 4 porce
- 4 plátky masa (hovězí, kuřecí králičí)
- slanina
- cibule
- mrkev
- párek
- kyselá okurka
- vejce
- sůl
Postup přípravy receptu
Plátky masa naklepeme, osolíme.
Na ně poklademe kousky vejce natvrdo, cibule, mrkve, párku, okurky atd.
Omotáme nití nebo sepneme jehlou.
V hrnci osmahneme cibuli na tuku, přidáme ptáčky, osmahneme je.
Podlijeme vodou a dusíme dokud nejsou měkké.
Poznámka od kuchařky
Podáváme s rýží
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Španělský ptáček
-
Dovolila jsem si přidat foto..Moje druhá omáčka
-
plátky masa před náplní osolím,opepřím,potřu plnotučnou hořčicí,při dušení přidám kousíček masoxu
-
Podle tradičního receptu naší babičky http://recepty.jiribures.cz/masa/spanelsti-ptacci/ dáváme dovnitř místo jednotlivých ingrediencí nádivku. Když jsem návod četl poprvé, tak mě to překvapilo, ale je to překvapivě dobré.
-
Dělala jsem je dneska poprvé(ve svém životě)z kuřecích prsních svalů, jen bez mrkve a jsou výborné. Také jsem přidávala plnotučnou hořčici. A dovnitř jsem dala kuřecí párečky se sýrem. Mňamka.
-
Taky dávám hořčici. A hlavně těsně před koncem přidám do omáčky 1-2 lžíce červeného vína. A zatím to mělo vždy velký úspěch.
-
To já nedávám vajíčko ani mrkev do ptáčků,ale kys.okurku,slaninu,godhaj,cibuli,česnek a vše nakrájím na drobné kostičky.To vše spojím hořčicí a přidám trochu pepře.Vřele doporučuji...zmněna je život!
-
Jo to taky děláme ve škole.S tou hořčicí to je pravda.Já vžydcky když dělám něco takového třeba jako roláda tak tam hořčice nesmí chybět.
-
Míšo, tak to jsme dvě
já je bez hořčice ani nedělám -
Já přidávám ještě na plátky masa obyčejnou hořčici
-
prosim mam to bez chute
