Medovníčky s povidly
Angel 666
Suroviny
- Těsto:
- 120 g másla
- 100 g medu
- 2 vejce
- 500 g hladké mouky
- 2 lžičky jedlé sody
- 140 g moučkového cukru
- Krém:
- 250 g másla
- 1 plechovka karamelového Salka
- Mimo to:
- 1/2 sklenky švestkových povidel
- 150 g mletých vlašských ořechů
Postup přípravy receptu
Ze všech surovin na těsto vypracujeme hladké těsto, zabalíme do folie, dáme přes noc do chladu.
Druhý den těsto vyválíme, vykrájíme kolečka průměr asi 3 cm, upečeme lehounce dozlatova a necháme vychladnout. Zároveň s kolečky upečeme i zbylé odkrojky těsta, které taky necháme zchladnout a pak je rozmixujeme.
Připravíme krém: karamelové Salko vyšleháme se změklým máslem na hladký krém.
Vezmeme jedno kolečko, potřeme povidly, přiklopíme druhým kolečkem, to pomažeme krémem a přiklopíme třetím kolečkem.
V této fázi slepená kolečka necháme v chladu dobře ztuhnout.Rozmixované drobečky z odkrojků smícháme s mletými ořechy. Vychlazená slepená kolečka potřeme navrchu i po stranách zbylým krémem a obalíme v ořechové směsi.
Medovníčky opět odložíme do chladu ztuhnout.
Poznámka
Zdroj: Apetit, upraveno
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 135 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Medovníčky s povidly
-
Angel 666: děkuji
-
cathleen: jj, právě jsem tam připsala mimo to, příště už to napíšu hned
-
casino: ty mouchy se mi líbí
-
Nadja: já jsem vykrajovala ze syrového těsta, opravdu nevím, jak by to dopadlo vykrajovat z upečené placky. Každopádně, jestli vyzkoušíš, přidej, prosím, svoje zkušenosti
-
Angel 666: nejjednodušší je opravdu napsat na jeden řádek Další, Mimo to, Dále, Před pečením, Náplň...jakmile za tím uděláš dvojtečku, je to ve výčtu surovin psáno tučně a tím i na první pohled přehledné
-
Angel 666:
No, já dávám na nový řádek tečku ( . )
Ona ani není moc vidět a v horším případě někteří myslí, že začaly vyletovat mouchy a že jaro je tu coby dup... -
Angel 666: lepší než dělat mezeru je řádka z pomlček ------------
, ta nezmizí. Nebo napsat "Na slepování" apod.
Dotaz: myslíš, že by šlo upéct placku na celý plech a teprve po upečení vykrajovat kolečka? Bylo by to rychlejší, ale nevím, zda by se těsto nedrolilo. -
hosta: už jsem si všimla, díky
-
Angel 666: Přesunula jsem ti ta povidla dolů pod krém, aby to nemátlo, ano?
-
Nadja: já tam mezi tím udělala mezeru, ale uložilo se to bez ní
-
Medovníčky vypadají hezky, jen bys měla v surovinách od těsta nějak oddělit ta povidla, aby je někdo nedal přímo do těsta, když se má vypracovat ze všech surovin na těsto.
Že do těsta nepatří jsem zjistila až z 3. kroku postupu. -
Děkuji
-
Ty jsou krásné
-
krásneee
