Žampiony zapékané (nejen) se sýrem

Name: Žampiony zapékané (nejen) se sýrem
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 cibule; 200 g čerstvých žampionů; 150 g debrecínky (šunky či slaniny); máslo; 1 hrst medvědího česneku; 100 g tvrdého sýru (např. Krolewski, gouda, čedar); 3-4 lžíce smetany ke šlehání; mletý černý pepř; sůl

Žampiony můžeme díky jejich neutrální chuti přidat k výraznějším surovinám. Dnes je upečeme spolu s orestovanou debrecínkou, posypané aromatickým medvědím česnekem. Povrch jídla posypeme strouhaným sýrem, který necháme dozlatova zapéct.

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

recepty73

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2 porce

2porce

1 1 cibule

200 g 200 g čerstvých žampionů

150 g 150 g debrecínky (šunky či slaniny)

máslo

1 hrst 1 hrst medvědího česneku

100 g 100 g tvrdého sýru (např. Krolewski, gouda, čedar)

3-4 lžíce 3-4 lžíce smetany ke šlehání

mletý černý pepř

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 125 kJ / 986 kcal
Bílkoviny	52,18 g
Tuky	71,82 g
Vláknina	12,95 g
Cholesterol	223 mg
Sodík	2,28 g
Sůl	5,59 g
Sacharidy	27,43 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a pokrájíme na kostičky a na kousku másla osmažíme dosklovata. Pak přidáme na nudličky pokrájenou debrecínku nebo šunku, kterou také osmažíme a následně přisypeme žampiony pokrájené na čtvrtiny nebo osminy (dle velikosti) a smažíme do jejich "povadnutí". Krok 2: Směs opepříme, mírně osolíme (sýr i šunka jsou slané, tak opatrně) a odstavíme. Přisypeme 1-1,5 hrsti na nudličky pokrájeného medvědího česneku, promícháme a směs nasypeme do zapékací mísy. Krok 3: Směs zakapeme smetanou, zasypeme strouhaným sýrem a vložíme do předehřáté trouby na 200 °C krátce zapéct, do rozpuštění a lehkého zezlátnutí sýru. Krok 4: Podáváme s bramborovou přílohou nebo opečeným toustem.

Cibuli oloupeme a pokrájíme na kostičky a na kousku másla osmažíme dosklovata. Pak přidáme na nudličky pokrájenou debrecínku nebo šunku, kterou také osmažíme a následně přisypeme žampiony pokrájené na čtvrtiny nebo osminy (dle velikosti) a smažíme do jejich "povadnutí".

Jak nakrájet cibuli
Směs opepříme, mírně osolíme (sýr i šunka jsou slané, tak opatrně) a odstavíme. Přisypeme 1-1,5 hrsti na nudličky pokrájeného medvědího česneku, promícháme a směs nasypeme do zapékací mísy.
Směs zakapeme smetanou, zasypeme strouhaným sýrem a vložíme do předehřáté trouby na 200 °C krátce zapéct, do rozpuštění a lehkého zezlátnutí sýru.
Podáváme s bramborovou přílohou nebo opečeným toustem.

TIP: Další recepty z medvědího česneku

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 4. 2018

Poznámka autora recepty73

V době, kdy není čerstvý medvědí česnek, můžeme přidat špenátové listy a pár plátků česneku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (34× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Žampiony zapékané (nejen) se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9wP3

Žampiony s vejci zapékané

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka

Zapékané žampiony se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Fokuska

Zapékané játrové žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

magdalenka

Zapékané žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenullka

Žampiony s mangoldem a sýrem zapékané

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka

Vepřové s žampiony a sýrem zapékané

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Mleté maso s pórkem ve smetanových bramborách

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73 80 min

Koprová omáčka z mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 35 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 80 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 40 min

Vláčný perník z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 50 min

Zobrazit více

Houby

Houby
Medvědí česnek
Pečení
Běžný den
Oběd
Večeře
Snadné recepty
Jarní recepty
Restování

Moje poznámka

Žampiony zapékané (nejen) se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9wP3

Náhodný recept

Jahodové řezy s vanilkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

ruzena 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Topinka s česnekovým tvarohem

Přidáno před 1 hodinou

Mleté maso pečené v listovém těstě

Přidáno před 1 hodinou

Mandlová bublanina s třešněmi

Přidáno před 15 hodinami

Jahodové nanuky

Přidáno před 15 hodinami

Banánové lívance s teplou Lotus polevou, malinami a lískovými oříšky

Přidáno před 17 hodinami

Rychlý koláč s tvarohem a jahodami

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal nové fotografie! 23. 4. 2018 09:45

přidal nové fotografie!

Přečtěte si

Žemlovka nebo zemlbába: Oblíbené jídlo z jablek a rohlíků doplňte pro změnu tvarohem Hodnocení 20×

Žemlovka nebo zemlbába: Oblíbené jídlo z jablek a rohlíků doplňte pro změnu tvarohem

Rýžový pudink kheer je báječně krémový, sladký díky salku a voňavý po orientálním koření, příprava je snadná

Žloutkové cukroví se dá udělat jen ze dvou ingrediencí. Navíc je úžasně křehké a doslova se vám rozplyne na jazyku

Markéta Babenberská: Manželka Přemysla Otakara II. zůstávala v ústraní, pro krále zajišťovala pečení až dvaceti druhů chleba

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to Hodnocení 720×

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Nejnovější články

Rýžový pudink kheer je báječně krémový, sladký díky salku a voňavý po orientálním koření, příprava je snadná

Markéta Babenberská: Manželka Přemysla Otakara II. zůstávala v ústraní, pro krále zajišťovala pečení až dvaceti druhů chleba

Nadýchaná šlehačková bábovka je lahodná a krásně nadnesená sněhem z bílku. Efektní je díky mramorování a je snadná na přípravu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Mleté maso pečené v listovém těstě

Moanka před 20 minutami

Dobrá frankfurtská polévka

drutek73 před 1 hodinou

Kotlety na smetaně Videorecept

Kotlety na smetaně

Dudkova77 před 1 hodinou

Prošívaná deka

Jandulka13 před 2 hodinami

Měkoučký čokoládový dort

Hancik před 2 hodinami

Drobenkový koláč s pudinkem Videorecept

Drobenkový koláč s pudinkem

Jitka64 před 4 hodinami

Bublanina III

rapav před 5 hodinami

Hrnková pistáciová bábovka

Jan Nemec před 6 hodinami

Žampionovo-bramborová polévka

xSarka před 15 hodinami

Čokoládovo-jablečný moučník

xSarka před 15 hodinami

Tématické fráze:
žampiony recepty, zapékané žampióny, zampiony recept, recepty se žampiony, recept žampiony se sýrem, recept na zapékané se žampiony, zapečené žampiony se sýrem

Suroviny:
cibule, žampióny, párek debrecínský, máslo, česnek mědvědí, sýr tvrdý, smetana ke šlehání, pepř mletý, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Kančí kýta na houbovém ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 60 min

Žampiony zapékané (nejen) se sýrem

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora recepty73

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji