Rebarborový koláč s kukuřičnou moukou
Rebarbora se sice řadí mezi zeleninu, ale zpravidla ji používáme jako komponent do různých sladkých moučníků. Její chuť je lehce nakyslá, ale stačí ji nechat v cukru a chuť se dokonale rozvine. Na koláči z těsta se zakysanou smetanou se bude skvěle vyjímat.
Suroviny pro 1 kus
dortová forma průměr 26 cm
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 707 kJ / 3 515 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 53,73 g |
| Tuky | 149,42 g |
| Vláknina | 21,10 g |
| Cholesterol | 909 mg |
| Sodík | 323 mg |
| Sůl | 0,62 g |
| Sacharidy | 431,41 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rebarboru zbavíme tuhých vláken a nakrájíme na kousky. Vložíme do misky, zasypeme cukrem, zastříkneme rumem, promícháme a necháme asi 30 minut marinovat.
Krok 2: Změklé máslo vyšleháme s cukrem, pak po jednom vmícháme vejce. Přidáme skořici a střídavě přimícháme hladkou mouku smíchanou s kypřicím práškem, kukuřičnou mouku a zakysanou smetanu.
Krok 3: Nakonec do hotového těsta vmícháme připravenou rebarboru i se šťávou, kterou pustí.
Krok 4: Dno dortové formy vyložíme pečicím papírem, boky vymažeme máslem. Těsto nalijeme do formy, povrch uhladíme a vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C. Pečeme asi 35-40 minut.
Krok 5: Upečený koláč necháme lehce zchladnout, pak opatrně vyndáme z formy. Před podáváním lehce pocukrujeme.
Zveřejněno 11. 5. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rebarborový koláč s kukuřičnou moukou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Kjjl
Moje poznámka
Rebarborový koláč s kukuřičnou moukou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Kjjl
Nejnovější recepty
Grinchův elixír
Přidáno před 14 hodinami
Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 17 hodinami
Fíkové kostky
Přidáno před 17 hodinami
Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 18 hodinami
Salát Emerald
Přidáno před 20 hodinami
Kuličky kumquat
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vánočka III
Marcela.Ma. před 14 minutami
Kapří hranolky
loing před 9 hodinami
Medvědí tlapky
hoopoo před 9 hodinami
Čokoládová poleva z kakaa
Eva11 před 9 hodinami
Banánky ze strojku
Vilik před 9 hodinami
Kokosová vosí hnízda
Evculina84 před 10 hodinami
Těstovinový salát Vltavín
Jan Nemec před 11 hodinami
Nejlepší marokánky
Petruse2503 před 11 hodinami
Nejlepší vaječný koňak
jana.r před 11 hodinami
Tématické fráze:
kukuřičná mouka recepty,
recepty z kukuřičné mouky,
tvarohovy kolac z kukuricne mouky,
koláč z kukurucne hladké mouky,
zdravý koláč z kukuřičné mouky
Suroviny:
rebarbora,
cukr třtinový,
rum,
máslo,
cukr třtinový,
mouka hladká,
mouka kukuřičná,
smetana zakysaná,
vejce,
kypřící prášek do pečiva,
skořice,
máslo
Komentáře (1)