Rýžové mističky se švestkami - pro nejmenší

Postup přípravy

1. Rýži uvaříme v mléce se špetkou soli na kaši. Necháme vychladnout, během chladnutí občas promícháme. Z bílku ušleháme sníh.
2. V míse vymícháme máslo se žloutkem a přidáme vychladlou rýži. Přidáme sirup, pořádně promícháme a vmícháme sníh ušlehaný z bílku.

   Jak oddělit žloutky od bílků

3. Mističku vymažeme máslem a dáme do ní vrstvu rýže, na ni položíme švestku nebo blumu a přikryjeme opět rýží.
4. Dáme zapéct do trouby vyhřáté na cca 180 stupňů, pečeme cca 30 minut.