Rajské kapustové závitky

Suroviny

4 větší kapustové listy
350 g mletého masa mix
350 g vařené rýže
1 lžička Čubrica kořenící směsi
30 g rajského protlaku (plnější lžíce)
sůl
pepř mletý
1 vejce
Dále:
1 cibule
olej
1 větší stroužek česneku
400 g nakládaných loupaných rajčat (1 plechovka)
sůl
Čubrica dle chuti

Postup přípravy receptu

  1. Z kapustových listů seřízneme nožem silnější stvoly. Pak není nutné kapustové listy spařovat a balit se nám do nich bude lehce.

  2. Mleté maso dáme do mísy. Přidáme kořenící směs Čubrica (lze použít i oregano nebo adžiku), protlak, vejce, sůl, pepř a předem uvařenou rýži. Vše dobře promícháme.

  3. Směs rozdělíme na 4 díly, dáme do kapustových listů a zabalíme do "psaníčka". Ta vložíme do zapékací mísy a přelijeme rajčatovou směsí, zaklopíme a pečeme v předehřáté troubě nebo remosce cca 45 minut. Před dopečením můžeme v troubě odklopit a dopéct do barvy.

  4. Rajčatová směs: cibuli pokrájíme najemno a osmažíme dosklovata na malém množství oleje. Přidáme rozvonět nasekaný česnek, přilijeme pokrájená rajčata, okořeníme a osolíme dle chuti a omáčkou zalijeme závitky.

  5. Podáváme samostatně nebo s čerstvým chlebem či pečivem.

Poznámka od kuchařky

Během sezóny rajčat můžeme použít čerstvá zralá loupaná rajčata.

Komentáře k receptu Rajské kapustové závitky

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: top recepty kapustové závitky s rajskou omáčkou kapustové závitky s s rajskou omáčkou kapustove zavitky kapustove zavitky s rakskou top recepty. cz kapustove zavitky s rajcatovou omackou