Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 665 kJ / 4 461 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 86,96 g |
| Tuky | 230,24 g |
| Vláknina | 47,50 g |
| Cholesterol | 621 mg |
| Sodík | 152 mg |
| Sůl | 0,29 g |
| Sacharidy | 444,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Těsto: z mléka, droždí a cukru uděláme kvásek, který přidáme do mísy s moukou, vanilkovým cukrem, změklým máslem a vejcem. Vypracujeme hladké tužší těsto, které necháme v míse zakryté utěrkou na teplém místě asi půl hodiny odpočinout.
Krok 2: Mletý mák nebo ořechy krátce podusíme s cukrem, rumem, čerstvě nastrouhanou citronovou kůrou nebo skořicí a mlékem (cca 300 ml), za častého promíchání na středně hustou kaši, která půjde po zchladnutí dobře roztírat na těsto.
Krok 3: Odleželé těsto rozválíme na pečícím papíru na slabší obdélníkový plát, který potřeme zchladlou náplní a stočíme do závinu. Ten podélně v polovině rozkrojíme na dva díly, kdy na jedné straně nedokrojíme zcela, aby závin stále držel pohromadě. Rozkrojené díly přes sebe překládáme tak, že řeznou plochu necháváme směrem nahoru. Konec závinu k sobě přimáčkneme a podsuneme kousek pod závin.
Krok 4: Takto připravený závin dáme do předehřáté trouby (bez kynutí) na 170 stupňů na cca 40 minut. Pečeme dozlatova. Po zchladnutí, před podáváním, můžeme pocukrovat.
Zveřejněno 18. 2. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Motaný makový / ořechový závin
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pAZ2
Moje poznámka
Motaný makový / ořechový závin
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pAZ2
Nejnovější recepty
Pavučinkový makový závin.
Přidáno před 6 hodinami
Pizza Valencia
Přidáno před 10 hodinami
Kuře na šalvěji pečené v mléce
Přidáno před 14 hodinami
Gravlax vejce
Přidáno 1. 5. 2025 19:16
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno 1. 5. 2025 09:43
Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou
Přidáno 1. 5. 2025 06:19
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí restovaná játra
Loiza před 4 hodinami
Jogurtová bábovka
Zsuzsu1 před 4 hodinami
Čevapčiči z horkovzdušné fritézy
nemecjarda42 před 8 hodinami
Pampeliškový med
Mrspassinger před 9 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Katyyy před 10 hodinami
Vrstvený salát
Maruna365 před 10 hodinami
Jemná pažitková pomazánka
Adamek2011wo před 11 hodinami
Zelňačka
Veronika_1 před 11 hodinami
Buchta se zakysanou smetanou
Panova před 12 hodinami
Drůbková polévka
Kajkajak před 13 hodinami
Tématické fráze:
makový závin,
ořechový závin,
recept na makový závin,
makový a ořechový závin,
orechove zaviny,
top recepty. makový nebo ořechové zavin,
makový a ořechový makový závin,
motqnec z rolády,
závin copánek,
závin rozkrojený,
kynuty zavin rozkrojeny,
ma kový závin s ořechy,
kynuty motany závin,
makový závin recept,
makový závin aorechovy
Suroviny:
mouka polohrubá,
máslo,
vejce,
cukr vanilkový,
sůl,
mléko,
droždí,
cukr krupice,
mák mletý,
cukr,
rum,
kůra citronová,
skořice mletá,
mléko
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.