Makový (ořechový) závin od Lidušky

recepty73 Kuchař: recepty73

Moučníky , Záviny, rolády 0 názorů

Suroviny

Těsto:
280 g polohrubé mouky
140 g másla
1 vejce
sůl - špetka
20 g droždí
5 lžic mléka
1 lžička cukru krupice
Náplň:
200 g mletého máku nebo vlašských ořechů
200 ml mléka
150 g cukru krupice
citronová kůra dle chuti
1 hrst rozinek máčených v rumu
4 lžíce rumu
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Z droždí, mléka a cukru necháme vzejít kvásek, který pak přidáme do mísy k mouce a změklému máslu. Přidáme vejce, sůl a vypracujeme hladké těsto, které necháme na pomoučněném stole zaklopené pod teplou nádobou odpočinout cca 30 minut.

  2. Pak těsto odklopíme, rozválíme na dva slabší pláty, potřeme vlahou náplní, zavineme a necháme cca 10 minut odpočinout.

  3. Pečeme na 170 °C v předehřáté troubě dozlatova. Po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem nebo přelijeme čokoládovou polevou.

  4. Náplň: mléko svaříme s cukrem, přidáme mák nebo ořechy, rozinky a citronovou kůru. Vše promícháme a necháme trochu vychladnout. Pak vmícháme rum.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 454 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Makový (ořechový) závin od Lidušky

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: makový závin makový závin recept makový štrůdl rezy ,zaviny s orechy ořechový závin ořechový závin z kynutého těsta ořechov o makový koláč kynutý makový ořechový závin makový kynutý závin recept makovy zavin jinak kynutý ořechový závin makový závin s citronovou polevou.

Zapomněl/a jsem heslo