Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jemné kuřecí soté se zeleninou

Name: Jemné kuřecí soté se zeleninou
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 150 g kuřecího prsa; miska čerstvé zeleniny - květák, brokolice, mrkev, fazolky; šťáva z poloviny malého citronu; sůl; pepř; olej; malý kousek másla; trocha smetany ke šlehání

Eja57

0 názorů

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava)

24. 8. 2019 14:07

150 g 150 g kuřecího prsa

miska miska čerstvé zeleniny - květák, brokolice, mrkev, fazolky

šťáva z poloviny malého citronu

sůl

pepř

olej

malý kousek kousek másla

trocha trocha smetany ke šlehání

Nutriční hodnoty

Energie	641 kJ / 153 kcal
Bílkoviny	34,95 g
Tuky	1,50 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	83 mg
Sodík	83 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	0,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuřecí prso nakrájíme na kousky velikosti sousta, pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme.
Zeleninu nakrájíme na podobné kousky a na pařáčku připravíme do skoro měkka (nebo lehce povaříme a hned zchladíme).
Na pánvi rozehřejeme olej, zprudka restujeme kuřecí kousky, když jsou skoro hotové, přidáme kousek másla a připravenou zeleninu, stále na plném plameni. Promícháme, přilijeme trochu smetany na spojení a odstavíme z ohně.
Podáváme s kari rýží.

Poznámka autorky receptu

Soté - v originále sauté - je rychlý způsob přípravy, nedusíme, neděláme omáčku. Můžete samozřejmě kořenit dle chuti, ale kombinace dobře připraveného kuřecího, čerstvé zeleniny a trocha másla a smetany stačí...

Uvařeno

Přidat do oblíbených (41×)