Panenka na medové hořčici a tymiánu

Name: Panenka na medové hořčici a tymiánu
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: vepřová panenka - silnější část; 1 PL medové hořčice; 2 PL neutrálního oleje; snítka čerstvého tymiánu; směs čtyř pepřů; sůl

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Eja57

Náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2

vepřová panenka - silnější část

1 PL 1 PL medové hořčice

2 PL 2 PL neutrálního oleje

snítka snítka čerstvého tymiánu

směs čtyř pepřů

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	828 kJ / 198 kcal
Bílkoviny	0,00 g
Tuky	22,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	0 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	0,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Silnější konec panenky nakrájíme na cca 2 prsty tlusté plátky, lehce jen hřbety prstů rozklepneme.
V misce smícháme medovou hořčici, trochu oleje, pepře, tymián.
Vložíme maso, lehce pomasírujeme a necháme tak 20 minut odpočívat. Krok 2: Rozpálíme pánev se silným dnem - vyzkoušíme dlaní kousek nad plochou pánve, vložíme maso. Cca 3 minuty na každé straně, do masa nepícháme, propečení zkusíme tlakem prstu. Vyjmeme na teplý talíř, výpek odvaříme trochou bílého vína, mezitím si maso odpočine. Krok 3: Podáváme s oblíbenou přílohou, já s dýňovo-bramborovou kaší. Solíme až na talíři, já himálajskou růžovou solí.

Silnější konec panenky nakrájíme na cca 2 prsty tlusté plátky, lehce jen hřbety prstů rozklepneme.
V misce smícháme medovou hořčici, trochu oleje, pepře, tymián.
Vložíme maso, lehce pomasírujeme a necháme tak 20 minut odpočívat.
Rozpálíme pánev se silným dnem - vyzkoušíme dlaní kousek nad plochou pánve, vložíme maso. Cca 3 minuty na každé straně, do masa nepícháme, propečení zkusíme tlakem prstu. Vyjmeme na teplý talíř, výpek odvaříme trochou bílého vína, mezitím si maso odpočine.
Podáváme s oblíbenou přílohou, já s dýňovo-bramborovou kaší. Solíme až na talíři, já himálajskou růžovou solí.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 2. 2019

Poznámka autorky Eja57

Čím kvalitnější maso, tím méně toho při přípravě podle mne potřebuje...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Panenka na medové hořčici a tymiánu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4ZQn

Vepřová plec na medové hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova

Panenka s tymiánem a sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ivulinka

Medová panenka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 40 min

Brambory s hrubozrnnou hořčicí a tymiánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Krůtí játra na medové hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Medová hořčice

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

Zobrazit více

Nejjednodušší vepřové na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Eja57 50 min

Pomerančová omáčka ke kachně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Eja57 45 min

Jemné kuřecí soté se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eja57 25 min

Chřest s jahodami a mozzarelou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eja57 18 min

Koprovka jak ji dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Eja57 35 min

Plněné tyčinky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eja57

Zobrazit více

Vepřové maso
Minutky

Oběd
Večeře
Náročné recepty
Rychlé recepty
Sváteční recepty
Bylinky
Česká kuchyně
Marinování
Vaření
Smažení

Moje poznámka

Panenka na medové hořčici a tymiánu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4ZQn

Náhodný recept

Dort pro fotbalistu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Indická zeleninová pakora

Přidáno před 10 hodinami

Jablkovo-čokoládové vlny

Přidáno před 14 hodinami

Špenátové halušky s uzeným masem

Přidáno před 14 hodinami

Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou

Přidáno před 18 hodinami

Drobenkový koláček

Přidáno před 19 hodinami

Bulgur s houbami a směsí fazolí

Přidáno 11. 5. 2026 17:39:05

Další recepty

Komentáře (1)

Eja57 přidala novou fotografii! 16. 2. 2019 14:56

Přečtěte si

Panko strouhanka nesaje tolik tuku a krásně křupe. Videonávod ukáže, jak na to Hodnocení 9×

Panko strouhanka nesaje tolik tuku a krásně křupe. Videonávod ukáže, jak na to

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Sezona bezu je tu: Takhle snadno si z něj připravíte voňavý a léčivý sirup, který chutná jak od babičky

Panna cotta je italský smetanový dezert, podávaný ve skleničce nebo jako zákusek Hodnocení 20×

Panna cotta je italský smetanový dezert, podávaný ve skleničce nebo jako zákusek

Proč dítěti nedat ovocnou kapsičku: Magnet na rodiče je past, která nepřináší očekávaný efekt

Jak si na balkoně vypěstovat šťavnatá a sladká rajčata: Stačí se držet několika rad a dobře zvolit odrůdu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Haše z vařeného masa a brambor

brtna před 3 hodinami

Banánový chléb (Banana bread)

ValentineCZ před 3 hodinami

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

wimra před 5 hodinami

Pomazánka z droždí

Zuzka1973 před 6 hodinami

Houbová polévka se smetanou

Kesson před 6 hodinami

Baskické plátky

wimra před 6 hodinami

Kuřecí s broskví a sýrem

Pavlaine před 6 hodinami

Tématické fráze:
panenka na tymiánu, medová panenka recept, vepřová panenka s medovou hořčici, panenka plátky na hořčici, panenka v medové

Suroviny:
panenka vepřová, hořčice medová, olej, tymián čerstvý, pepř, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Náplně do buchet

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jitta Mat 35 min

Panenka na medové hořčici a tymiánu

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Eja57

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Anketa Líný guláš, který se připraví sám: Jak připravit oblíbený pokrm v troubě a přitom skvěle

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Anketa
Líný guláš, který se připraví sám: Jak připravit oblíbený pokrm v troubě a přitom skvěle