Kmínová polévka habunda

Name: Kmínová polévka habunda
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 l vřelé vody; 2 lžíce sádla; 2 PL kmínu (celého nebo lze 1 lžíce celého a 1 lžíce mletého); střední cibule nakrájená na kostky; sůl; pepř; 4 vejce (rozšlehaná v misce); 2-3 masoxy; 4 větší brambory; hladká mouka na jíšku (dle množství cibule a sádla); Podravka (dle chuti)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

habunda

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 925 kJ / 938 kcal
Bílkoviny	40,82 g
Tuky	63,14 g
Vláknina	11,90 g
Cholesterol	1,06 g
Sodík	423 mg
Sůl	0,84 g
Sacharidy	45,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na sádle zesklovatíme cibuli společně s kmínem, zasypeme hladkou moukou, uděláme jíšku, následně přilijeme část studené vody a mícháme, aby se nevytvořily hrudky. Poté dolijeme horkou vodou z rychlovarné konvice. Krok 2: Pak přidáme na kostky nakrájené brambory, 2 kostky masoxu (třetí necháme, kdyby náhodou bylo potřeba dochutit), osolíme, opepříme a počkáme, až brambory změknou. Krok 3: Následně přidáme rozšlehaná vejce (vléváme pomalu a když přichází vejce do styku s polévkou, tak mícháme vidličkou, aby nevzniklo větší vařené vejce). Krok 4: Úplně nakonec dochutíme solí a pepřem (pokud je to potřeba) a třeba Podravkou nebo jiným kořením do polévky. Krok 5: Pokud je polévka potřeba zahustit nebo rozředit, tak buď dáme jíšku nebo přilijeme vřelou vodu.

Na sádle zesklovatíme cibuli společně s kmínem, zasypeme hladkou moukou, uděláme jíšku, následně přilijeme část studené vody a mícháme, aby se nevytvořily hrudky. Poté dolijeme horkou vodou z rychlovarné konvice.
Pak přidáme na kostky nakrájené brambory, 2 kostky masoxu (třetí necháme, kdyby náhodou bylo potřeba dochutit), osolíme, opepříme a počkáme, až brambory změknou.
Následně přidáme rozšlehaná vejce (vléváme pomalu a když přichází vejce do styku s polévkou, tak mícháme vidličkou, aby nevzniklo větší vařené vejce).
Úplně nakonec dochutíme solí a pepřem (pokud je to potřeba) a třeba Podravkou nebo jiným kořením do polévky.
Pokud je polévka potřeba zahustit nebo rozředit, tak buď dáme jíšku nebo přilijeme vřelou vodu.

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 9. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kmínová polévka habunda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Jogv

Kmínová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vlajda 45 min

Kmínová polévka – „vídeňská“

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jirholu 40 min

Zeleninová kmínová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Zdenka1

Nakládaný bůček Habunda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

habunda 210 min

Tatarák Habunda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

habunda 120 min

Rajská omáčka "habunda"

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

habunda 90 min

Zobrazit více

Guláš - pravý hospodský

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

habunda 240 min

Vepřová kýta à la hovězí znojemská roštěná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

habunda 90 min

Dobrý guláš bez míchání

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

habunda 120 min

Chutná česneková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

habunda 240 min

Masové koule nebo sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

habunda 200 min

Nakládaný bůček Habunda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

habunda 210 min

Zobrazit více

Polévky

Zelenina
Běžný den
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Recepty do 30 minut
Oběd
Vaření

Moje poznámka

Kmínová polévka habunda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Jogv

Náhodný recept

Chřestový krém s parmezánem, česnekovými krutony a kapkou crème fraîche

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Nikina 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Luxusní květáková polévka

Přidáno před 10 hodinami

Smažené toasty

Přidáno před 11 hodinami

Kuřecí stehno na hříbcích

Přidáno před 13 hodinami

Asijské nudle s tradiční omáčkou jako z bistra

Přidáno před 13 hodinami

Pribináček cheesecake

Přidáno před 14 hodinami

Hruškový závin s marcipánem

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

habunda 1. 12. 2020 14:27

ivulinka: Jsem rád, že Vám chutnala.

habunda 1. 12. 2020 14:26

Simona Skolakova: Dobrý den, tak většinou se dává 1 kostka na 1/2 lt. vody. Každopádně se jedná o recept... Takže záleží na chuti každého strávníka, atd. Děkuji za zpětnou reakci....