Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kmínová polévka habunda

Name: Kmínová polévka habunda
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 2 l vřelé vody; 2 lžíce sádla; 2 PL kmínu (celého nebo lze 1 lžíce celého a 1 lžíce mletého); střední cibule nakrájená na kostky; sůl; pepř; 4 vejce (rozšlehaná v misce); 2-3 masoxy; 4 větší brambory; hladká mouka na jíšku (dle množství cibule a sádla); Podravka (dle chuti)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

habunda

4 názory

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

10. 9. 2019 22:38

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 925 kJ / 938 kcal
Bílkoviny	40,82 g
Tuky	63,14 g
Vláknina	11,90 g
Cholesterol	1,06 g
Sodík	423 mg
Sůl	0,84 g
Sacharidy	45,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na sádle zesklovatíme cibuli společně s kmínem, zasypeme hladkou moukou, uděláme jíšku, následně přilijeme část studené vody a mícháme, aby se nevytvořily hrudky. Poté dolijeme horkou vodou z rychlovarné konvice.
Pak přidáme na kostky nakrájené brambory, 2 kostky masoxu (třetí necháme, kdyby náhodou bylo potřeba dochutit), osolíme, opepříme a počkáme, až brambory změknou.
Následně přidáme rozšlehaná vejce (vléváme pomalu a když přichází vejce do styku s polévkou, tak mícháme vidličkou, aby nevzniklo větší vařené vejce).
Úplně nakonec dochutíme solí a pepřem (pokud je to potřeba) a třeba Podravkou nebo jiným kořením do polévky.
Pokud je polévka potřeba zahustit nebo rozředit, tak buď dáme jíšku nebo přilijeme vřelou vodu.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (18x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kmínová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vlajda

Kmínová polévka s cizrnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Kmínová polévka - "vídeňská"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jirholu 40 min

Načíst další

Komentáře

habunda

1. 12. 2020 14:27

ivulinka: Jsem rád, že Vám chutnala.

habunda

1. 12. 2020 14:26

Simona Skolakova: Dobrý den, tak většinou se dává 1 kostka na 1/2 lt. vody. Každopádně se jedná o recept... Takže záleží na chuti každého strávníka, atd. Děkuji za zpětnou reakci....