Risoto
Suroviny
Porce: 4 osoby
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 722 kJ / 1 607 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 45,76 g |
| Tuky | 39,35 g |
| Vláknina | 13,24 g |
| Cholesterol | 60 mg |
| Sodík | 1,04 g |
| Sůl | 2,59 g |
| Sacharidy | 263,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rozpalte velkou pánev s nepřilnavým povrchem a pak na ní nasucho opečte slaninu. Přendejte do misky a udržujte teplé. Do pánve naopak vlijte olej a 5 minut na něm opékejte cibuli doměkka.
Krok 2: Přidejte česnek a minutu opékejte. Vsypte rýži, zalijte vývarem, promíchejte a přiveďte k varu. Snižte plamen a nechte 10-15 minut vařit, aby se veškerá tekutina téměř vsákla. Sejměte z ohně, promíchejte, přiklopte a nechte 5 minut stát. Poté do rýže vmíchejte většinu sýra, osolte a zamíchejte slaninu.
Zveřejněno 9. 12. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Risoto
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nKJP
Moje poznámka
Risoto
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nKJP
Nejnovější recepty
Drobenkový koláč s broskvemi
Přidáno před 37 minutami
Pečený tvaroh s borůvkami a drobenkou
Přidáno před 2 hodinami
Rychlý koláč s borůvkami
Přidáno před 16 hodinami
Výborné a syté langoše
Přidáno před 17 hodinami
Nakládaný lilek s česnekem
Přidáno před 17 hodinami
Svěží bramborový salát s vejci a okurkou
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pizza z domácí pekárny
vladhn před 36 minutami
Šunkofleky
Stokynka před 1 hodinou
Karbanátky
Mon17 před 15 hodinami
Treska v citronové marinádě
Sahula před 15 hodinami
Losos v citronové marinádě
Sahula před 15 hodinami
Kysaná zelná polévka s houbami
Jirka127 před 15 hodinami
Krkovice dušená na černém pivu
Slavista62 před 15 hodinami
Segedínský guláš
[email protected] před 16 hodinami
Dušená mrkev
Fitulka před 17 hodinami
Tématické fráze:
risoto
Suroviny:
slanina,
olej,
cibule,
česnek,
rýže,
vývar zeleninový,
sýr eidam
Komentáře (4)
Chybí mi v receptu poněkud zásadní informace - JAKÁ rýže...z jasmínové nebo parboiled to bude určitě jiné než z Arboria...propláchnout/nepropláchnout?...Jaksi nevím, co má nakonec vzniknout
Recept nezatracuji, slanina, cibule, rýže - proč ne...
( No a že při představě eidamu byť jen částečně tepelně upraveného... ale to je asi moje úchylka...)
Já bych to až tak úplně nezatracoval
Když je dobře udělaná rýže (máslo /tuk/, cibule, voda, sůl) tak si pošmáknu i na samotné rýži
No a ten hybrid v názvu by se dal vokecat, že