Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Rizoto s vepřovým masem

Domácí rizoto s vepřovým masem připravíme se zeleninou, kořením a pečenou rýží. Díky dušenému masu a sýru eidam je pokrm krásně šťavnatý, sytý a plný chuti. Skvěle se hodí jako rychlý rodinný oběd i večeře.

Hodnocení receptu je 3,7 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mijula

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 45 min

70 min (25 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Rizoto s vepřovým masem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 4 porce

1 hrnek = 250 ml

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 021 kJ /
722 kcal
Bílkoviny68,93 g
Tuky42,66 g
Vláknina4,39 g
Cholesterol 198 mg
Sodík 5,56 g
Sůl13,75 g
Sacharidy14,58 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vepřové maso nakrájíme na malé kousky. Promícháme ho s grilovacím kořením, solí a čerstvě mletým pepřem. Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Krok 3: Ve větší pánvi rozehřejeme 1 lžíci oleje a cibuli na něm krátce osmahneme. Přidáme maso a zprudka jej opečeme, aby se zatáhlo. Krok 4: Poté přilijeme druhou lžíci oleje, přidáme mraženou zeleninu a mletou červenou papriku. Směs za občasného promíchání restujeme asi 5 minut. Krok 5: Směs podlijeme vodou, přikryjeme pokličkou a dusíme asi 20 minut. Krok 6: Troubu předehřejeme na 180 °C. Sýr nastrouháme najemno. Krok 7: Rýži důkladně propláchneme. Ve větším hrnci rozehřejeme máslo a rýži na něm krátce orestujeme. Krok 8: Přilijeme vodu, osolíme, přikryjeme pokličkou a vložíme do předehřáté trouby. Rýži pečeme asi 15–20 minut doměkka. Krok 9: Hotovou rýži promícháme s masovou směsí. Krok 10: Rizoto podáváme posypané nastrouhaným sýrem.

TIP: Rizoto z pomalého hrnce

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 1. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (46× přidáno)

Označit jako uvařené (27× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Rizoto s vepřovým masem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KBEz

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Rizoto s vepřovým masem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KBEz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Bena 27. 10. 2015 12:48
mnam, mnam, mnam... bez sýru by to nebylo rizoto!!!

mijula 10. 1. 2014 14:57
za poslední dobu mi příjde , že dávat nějaký nový recept je za trest...každý k tomu má nějaké připomínky. Prostě člověk dá dvůj recept, o který se podělí s ostatními a ano, je jasné, že každý jsme zvyklý dělat to jinak a podle sebe. Ale v tom případě nechápu, proč se někdo dívá na recepty, když ve finále to stejně udělá podle sebe a jídlo má vždycky stejné:-//

mikklik 10. 1. 2014 14:12
Říkám taky ano, moje rodina by mi takové to pravé "italské krémové rizoto" nejedla. Chtějí přesně takové, jako je tady. Využiju třeba i zbytků masa z předešlého dne. Není to sice žádná kulinářská bomba, ale je to dobré.:yes: A eidam? Proč ne, když někomu chutná....

mijula 10. 1. 2014 10:49
Zkoušela jsem několikrát dělat rizoto v troubě, ale to mi nechutnalo. Takhle to mám raději...a ano, sýr na něm mám ráda a znovu ano, jsme v Čechách :):-O

casino 9. 1. 2014 23:29
mijula:
A proč, prosímsakra:-)) neuděláte to masénko skoro doměkka, pak společně se zeleninkou nesmícháte s rýží, nezalejete vodou a nedáte společně udusit (upéci):-?
Pak by to nebyla "rýže s masem" a ten název receptu by se stal pravdivým:-))
...a kdyby tam nebyl ten sejra, tak bysme ani nebyli v Čechách...

mijula 9. 1. 2014 23:00
ano, ale rýže se nerozvaří na kaši, jenom se vyvaří voda...to je za + - 5 minutek, bude to jen taková konzistence kaše, protože ta rýže pouští škrob ;-)

jarda Kadic jarda Kadic 9. 1. 2014 21:21
:-O

Frantiska Frantiska 9. 1. 2014 21:15
rýže : na lžici másla orestujeme 2 hrnky rýže, jakmile se orestuje cca 3 minuty, přidáme 3 hrnky vody,osolíme, vaříme do doby, než je z rýže kaše a voda je vyvařená. Rýži přikryjeme pokličkou a strčíme do trouby na 180 stupňů na cca 12-15 minut. Až bude rýže hotová smícháme s masem a posypeme eidamem

tak ze ryzi rozvarit na kasi a pak ji ještě dat do trouby? chápu to dobře?

mijula přidala novou fotografii! 9. 1. 2014 17:37

Rizoto s vepřovým masem

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
rizoto s vepřovým masem, rizoto s vepřovým masem v troubě, vepřové rizoto, rizoto s vepřovým masem a zeleninou, recept na rizoto s vepřovým masem, rizoto z veproveho masa, rizoto s masem, rizoto s vepřovým masem recept, rizoto s vepřovým. masem, veprove rizoto se zeleninou, vaříme rizoto, rizoto s veprovym, rizoto z vepřového masa v troubě, italské rizoto s vepřovým masem, recepty na rizoto s veprovym masem, zeleninové rizoto s veprovym masem, recepty rizoto z vepřového masa, vepřové rizoto recept, rizoto se zeleninou a masem, rizoto vepřové

Suroviny:
pečeně vepřová, směs zeleninová mražená, paprika sušená sladká, cibule, koření grilovací, pepř mletý, olej, voda, sýr eidam, rýže, voda, sůl, máslo

Přidat fotografie receptu

]