Asijský zelný salát s hruškou

Name: Asijský zelný salát s hruškou
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Asijská
Ingredients: 250 g bílého zelí (1/4 hlávky); 50 g červeného zelí; 1 velká hruška; 1/2 červené cibule; čerstvý koriandr; sezamová semínka; Zálivka:; 2 lžíce sójové omáčky; 1 lžíce olivového oleje; 1 lžíce rýžového octu; 1/2 lžíce striracha (může být chilli olej); 1 lžička česnekového oleje; 2-3 kolečka zázvoru

Asijský zelný salát s hruškou je svěží a lehký pokrm, který spojuje křupavost zelí s jemnou sladkostí šťavnaté hrušky. Tento salát obohacený o voňavé asijské ingredience chutná samotný nebo je ideální přílohou.

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 006 kJ / 241 kcal
Bílkoviny	3,79 g
Tuky	12,04 g
Vláknina	8,22 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,78 g
Sůl	4,20 g
Sacharidy	25,72 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve nakrájíme cibuli na jemné měsíčky, dáme do misky a zalijeme studenou vodou. Na suché pánvi opečeme sezamová semínka a přesypeme na papírovou utěrku. Nakrájíme nadrobno červené zelí (jen kousek pro barvu), pak nakrájíme bílé zelí a vše dáme do mísy. Krok 2: Všechny ingredience na zálivku dáme do malé misky a prošleháme metličkou nebo vidličkou, přidáme jemně nasekaný zázvor. Dobře omytou hrušku zbavíme jádřince a nakrájíme na hranolky, ihned pokapeme citronovou šťávou, aby nezhnědla. Krok 3: Hrušku přidáme do mísy k zelí, zalijeme zálivkou, posypeme sezamem a lístky koriandru. Salát podáváme samotný, s pečivem nebo jako přílohu k různě upravenému masu nebo rybě.

Nejprve nakrájíme cibuli na jemné měsíčky, dáme do misky a zalijeme studenou vodou. Na suché pánvi opečeme sezamová semínka a přesypeme na papírovou utěrku. Nakrájíme nadrobno červené zelí (jen kousek pro barvu), pak nakrájíme bílé zelí a vše dáme do mísy.

Jak nakrájet zelí
Všechny ingredience na zálivku dáme do malé misky a prošleháme metličkou nebo vidličkou, přidáme jemně nasekaný zázvor. Dobře omytou hrušku zbavíme jádřince a nakrájíme na hranolky, ihned pokapeme citronovou šťávou, aby nezhnědla.
Jak očistit hrušky - návod
Hrušku přidáme do mísy k zelí, zalijeme zálivkou, posypeme sezamem a lístky koriandru. Salát podáváme samotný, s pečivem nebo jako přílohu k různě upravenému masu nebo rybě.

TIP: Jak udělat zelný salát z čerstvého zelí - oblíbený postup

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 1. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (32× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Asijský zelný salát s hruškou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M46m

Asijský pikantní zelný salát Videorecept

Asijský pikantní zelný salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 20 min

Asijský zeleninový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 15 min

Asijský salát s rýžovými nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 30 min

Asijský karbanátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 30 min

Asijský salát se skleněnými nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Asijské kuřecí nudličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sunny.sofi 30 min

Zobrazit více

Cuketová směs na cokoli

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 20 min

Hrníčkový kakaový koláč s tvarohem a rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 65 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Kuřecí Vesuvio s hráškem a bramborami z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 25 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 35 min

Zobrazit více

Saláty
Přílohy
Zeleninové saláty

Ovoce
Zelí
Asijská kuchyně
Pikantní chutě
Svačina
Večeře
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Zdravé recepty
Vegetariánské recepty
Bylinky
Podzimní recepty
Sváteční recepty

Moje poznámka

Asijský zelný salát s hruškou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M46m

Náhodný recept

Medový dort podle babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

terysha.mathey 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Květákový mozeček na topinky

Přidáno před 1 hodinou

Placičky z brambor a květáku

Přidáno před 2 hodinami

Letní melounový salát s okurkou

Přidáno před 3 hodinami

Jablečno-tvarohový cheesecake na plech

Přidáno před 9 hodinami

Bábovka z cukety

Přidáno před 10 hodinami

Losos se žampiony a brokolici v asijské omáčce

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 15. 1. 2020 09:26

Přečtěte si

„Prší-li v den Jan Křtitele, louskáme červivé ořechy nesměle,“ říkávalo se. Co dalšího sdělují pranostiky na červen

Aspik a sulc: Ovoce, zelenina, ryby nebo maso zalité aspikem vypadají jako zatavené do skla Hodnocení 20×

Aspik a sulc: Ovoce, zelenina, ryby nebo maso zalité aspikem vypadají jako zatavené do skla

Jak připravit zelný salát z čerstvého zelí? Je skvělou přílohou k obědu i ke grilovaným pokrmům Hodnocení 158×

Jak připravit zelný salát z čerstvého zelí? Je skvělou přílohou k obědu i ke grilovaným pokrmům

Očistit a připravit hrušky na další zpracování zvládne podle našeho videa úplně každý. Ovoce se hodí do moučníků a k zavařování Hodnocení 40×

Očistit a připravit hrušky na další zpracování zvládne podle našeho videa úplně každý. Ovoce se hodí do moučníků a k zavařování

V létě frčí v Maďarsku studené ovocné polévky gyümölcsleves. Ta s višněmi a lesním ovocem chutná božsky

Jak nakrájet zelí jako v restauraci. Obdobně zpracujete i kapustu Hodnocení 280×

Jak nakrájet zelí jako v restauraci. Obdobně zpracujete i kapustu

Jak poznat správně zralé avokádo. Jak ho jíst a jak z něj připravit mexické guacamole Hodnocení 58×

Jak poznat správně zralé avokádo. Jak ho jíst a jak z něj připravit mexické guacamole

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou Videorecept

Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou

Axaaxa2005 před 4 minutami

Americké lívance se skořicovým sirupem

kucharicek14 před 23 minutami

Španělská polévka

Kajkajak před 2 hodinami

Jablečno-tvarohový cheesecake na plech

Terkat před 2 hodinami

Pečené krůtí stehno s cibulí Videorecept

Pečené krůtí stehno s cibulí

Limek před 2 hodinami

Hrníčková bublanina

zuzanaji před 4 hodinami

Banánové muffiny s čokoládou

brtna před 5 hodinami

Hovězí na divoko pro pamětníky Videorecept

Hovězí na divoko pro pamětníky

Jan Nemec před 5 hodinami

Tvarohová bublanina s ovocem

brtna před 5 hodinami

Křupavé wrapy z HF Videorecept

Křupavé wrapy z HF

rrobuluss před 5 hodinami

Tématické fráze:
zálivka na asijský salat, asijský zelný salát

Suroviny:
zelí bílé, zelí červené, hruška, cibule červená, koriandr čerstvý, semínka sezamová, omáčka sojová, olej olivový, ocet rýžový, chilli, olej česnekový, zázvor

Naposledy jste si prohlédli

Cuketové rolky s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 55 min

Dietní lehká zelňačka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ludek 45 min

Naložené broskvové kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 1470 min

Krůtí maso s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666

Cizrnový TOPALUC se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pavel111 20 min

Asijský zelný salát s hruškou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno